“好多妈妈以为骨头汤有营养能补钙,其实大错特错拉!要想孩子补钙那要喝牛奶,一岁以上的孩子一天牛奶400ml左右,太多会影响主食,100ml的纯牛奶/酸奶钙含量是80-120mg。骨头汤100ml是5mg,对比一下这个数字就知道啦!所以要想孩子补钙要喝牛奶,当然也可以吃奶酪。
那今天来说说怎么煮汤更有营养吧,骨头汤味道鲜美孩子是可以喝一点,但是我们要注意不能光喝汤,可以把骨头汤做成营养密度更高的汤给娃吃
今天的豆腐肉丸汤不仅味道鲜美而且营养也很丰富,一碗汤有七种材料,有菜有肉还有豆制品,这样的汤才是正确打开方式”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆腐肉丸汤的做法步骤
1、准备好材料,可以自己调整蔬菜跟肉的搭配
2、把菜跟肉丸都切块或者切片备用
3、锅里放入骨头汤也可以放清水加入豆腐,骨头汤没营养但是味道好啊
4、将肉丸跟花菜、胡萝卜这些难煮熟的先放
5、最后加入青菜跟紫菜
6、煮一煮差不多熟了
7、加入香菇粉、植物油调味就完成了是不是很简单呢
小窍门
1、蔬菜根据自己的需要选择
2、肉丸有点味道给一岁以上孩子吃,也可以换成里脊肉就可以给10个月的宝宝吃
3、紫菜、香菇做到汤里面味道会很好不要换掉