食材明细主料香菇 (适量)豆腐 (适量)小丸子 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)调料盐 (适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香菇豆腐丸子汤的做法步骤1、锅内入少许油,下姜炒香。2、下香菇炒出水。3、加入豆腐、适量的水。4、烧开后放入小丸子。5、半勺盐,盖盖中小火煮五分钟。6、煮至丸子浮起,少来点生抽、鸡精调味,撒葱花出锅。7、成品。