准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸭蛋 :1个 青椒 :2个 辅料盐 :适量油 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.准备材料:青椒,蛋. 2.把青椒洗净切好.3.把蛋打入碗里.4.鸡蛋打散.5.热油锅,把蛋液倒进去煎下. 6.凝固后弄散,倒入青椒. 7.加点盐. 8.加少许酱油,炒熟即可. 9.出锅.烹饪技巧把青椒里面的籽去掉就不会怎么辣.