相关炒蛋的餐饮知识

食材明细主料面条（100克）鸡蛋（1个）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高汤（1支）辅料香醋（半汤匙）酱油（1汤匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好；2、娃娃菜...

“田里的辣椒，也不知怎么啦，长得象香蕉一般大，也许是自然肥吧，还有个变了好色，真好看，但都不辣椒，直接作为蔬菜最好。已做过煎酿了，这回试试用来炒蛋，简单方便，下饭好菜。”食材明细主料大辣椒（3-4只）鸡蛋（2只）辅料盐（适量）胡椒粉（适量...

“湘菜--双椒炒蛋：绵软，香辣可口”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料青椒（2个）红椒（1个）配料葱（30克）蒜（5瓣）盐（2克）辣酱（20克）鸡精（2克）胡椒粉（2克）油（25克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双椒炒蛋的做法步骤1、先把鸡蛋洗净，放入锅中煮6分钟。2...

食材明细主料番茄（3个）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒蛋的做法步骤1、所需食材：番茄，鸡蛋配料：葱姜蒜2、准备食材：番茄洗净切小块，鸡蛋打散，配料适量3、1.炒鸡蛋,下锅...

“番茄炒蛋，很家常的菜，可是我总是觉得，一百个人可以炒出一百种味道，所以简单却也独特。”食材明细主料鸡蛋（两个）番茄（两个）辅料番茄沙司（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒蛋的做法步骤1、鸡蛋加盐和少许水打散待...

“本菜纯属突发奇想，味道不错(⊙o⊙)哦”食材明细主料鸡蛋（2个（或鸭蛋））玉米（1个）萝卜（半个）辅料盐（适量）鸡精（适量）调和油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双色炒蛋花的做法步骤1、鸡蛋或者鸭蛋两个加少许盐打匀，一个玉米剥好...

食材明细主料银鱼（250克）西葫芦（半个）辅料香芹叶子（少量）草鸡蛋（4个）葱（适量）姜（适量）食用油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西葫芦银鱼炒蛋的做法步骤1、所有食材洗净，准备好。2、西葫芦切丝，芹菜叶子切丝...

“沐雨陪我回家，母亲心痛极了，一再追问事情的缘由，我们都缄口不提。已经一周了，宇子总是躲着我，我知道他是内疚，因为我远远的看见他嘴角的淤青和手臂上的竹条抽痕。他一定是悔恨极了，打了自己，而唐阿姨却以为那是宇子在外面惹...

“我从来没想过用小番茄来炒鸡蛋，今儿玩个创新吧”食材明细主料小番茄（适量）鸡蛋（一个）辅料葱花（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小番茄炒蛋的做法步骤1、准备好材料。2、小番茄对半切开，小葱...

食材明细主料西葫芦（1个）鸡蛋（2个）辅料蒜（适量）配料盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葫芦炒蛋的做法步骤1、西葫芦去皮后对半切开。2、再切成片状备用。3、蒜切片，鸡蛋2个搅拌均匀。4、锅里倒油加热后把鸡蛋...

食材明细主料西芹（适量）辅料鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹炒蛋的做法步骤1、简单材料：西芹，鸡蛋。2、先把鸡蛋打碎。3、加适量鸡精粉搅匀。4、西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5、热锅加上...

“春天来了，正是吃椿芽的时候，我也到市场买了一把椿芽，这是到北方第一次买到这么嫩、这么新鲜的椿芽，以往几年，市场上的椿芽都特别长把，特别老，特别不新鲜，今天买到这么好的椿芽，虽然价格很贵，30元一斤，一小把就10元钱，但我还是非...

食材明细主料鸡蛋（3个）洋葱（50克）青椒（50克）辅料西红柿（适量）色拉油（75克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三素炒蛋的做法步骤1、将洋葱去掉老皮，清洗干净，切成片，将青椒去蒂和籽，清洗干净，切成片装入...

食材明细主料腊肉（适量）蛋皮（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒蛋皮腊肉的做法步骤1、蛋皮，腊肉，青椒。2、青椒切丝，腊肉切片，蛋皮切块。3、先炒腊肉，翻炒片刻，将肥腊肉...

食材明细主料西红柿（2个）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿炒蛋的做法步骤1、原料洗净备用2、西红柿切成一瓣一瓣的3、鸡蛋打散备用4、锅里放油，下鸡蛋摊平5、然后盛起备用6、接着往锅里放西红柿...

“虾姑炒蛋是一个创新版的浙菜,以前很少或者说没有这个菜,最近看到很多朋友用虾姑炒蛋,尝试后感觉非常好吃,鸡蛋的香味包裹着虾姑的鲜味,真是别具一格.此菜要掌握二点,一是虾姑一定要处理好,要剪去边上的带剌状的壳还...

“菜市汤，买菜的大姐一个劲儿的夸她自己的韭菜苔好，一个劲儿的说这样如何如何好吃，比蒜苔还好吃呢！无论买菜的大姐是不是夸这个菜，我都要买的，每年的这个季节，新鲜的韭菜苔上市，一定要买的，最喜欢的吃法之一就是这个韭苔炒蛋。...

“蕃茄含丰富的维C，是减肥圣品和营养圣品哦！做法简单，香甜美味，而且营养丰富！”食材明细主料番茄（3颗）鸡蛋（3枚）辅料温水（1/3碗）配料食盐（适量）白砂糖（2汤匙）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蕃茄炒蛋的做法步骤1、食材准备，无论要炒...

“本来以为沙拉酱只能炒好菜或者水果的淋在上面的呢，收到丘比的试用后里面带的小册子我看了有一个奶香番茄蛋，就是把沙拉酱放入鸡蛋内来炒，说是这样奶香味浓郁，炒出来的蛋更好吃，所以我就试着做了这个奶香胡萝卜炒蛋，把鸡蛋...

“杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，有祛脂降压,降低胆固醇,消食,提高免疫力的功效。”食材明细主料番茄（一个）杏鲍菇（一个）鸡蛋（两个）辅料植物油（两勺）食盐（一茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇番茄炒蛋的做法步骤1、主料：番茄...

“今天这道【马拉盏海鲜炒蛋】的关键调料马拉盏酱，是我众多仅为做一道菜而添置的调味品之一。去年夏天通菜上市的时候，吃多了蒜蓉炒和椒腐炒，想起我喜欢的马来餐厅力推的招牌菜【马拉盏炒通菜】，就迫不及待的要买到马拉盏...

食材明细主料蚬子（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚬子炒蛋的做法步骤1、蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2、鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3、锅里下多点油,...

食材明细主料乌参（2只）鸡蛋（3粒）小红葱（2粒）姜（适量）蒜（适量）鸡精粉（适量）红酒（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乌参炒蛋的做法步骤1、水烧开后，放入姜片，乌参再滚后关小火焖煮10分钟。2、把姜片和水倒掉，乌参沥干水份备用。3、...

“昨天去超市看到有荷兰小黄瓜卖，以前买过，不过直接就被我啃了。口感很好，脆脆的，买了几根回家。起初也是想直接生吃，想想爸妈也在，想想还是算了，嘻嘻……”食材明细主料荷兰小黄瓜（适量）辅料鹅蛋（适量）配料盐（适量）甜味（口味）炒（工艺...

“食材：蒜叶适量，鸡蛋5个，精盐，食用油。方法：1、先将蒜叶切末，2、鸡蛋打入碗中，加适量的精盐，用快子搅散。3、锅里烧油，放进切好的蒜叶，4、待蒜叶炒熟时，5、倒进搅散的蛋液，6、小火炒至蛋凝固即成。”食材明细主料蒜叶（适量）鸡蛋（5个...