下饭的青椒炒土豆丝怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.食材：土豆和青椒（只用一个土豆）。

2.将青椒洗净，切丝。

3.将土豆洗净，去皮，切丝，用清水浸泡30分钟，期间更换清水三次。

4.热油锅。

5.放入土豆丝，煸炒一会。

6.放入青椒丝。

7.炒匀，倒入适量的鱼露。

8.煸炒入味，即可关火。

9.盛入盘子里，上桌后就了美美享用啦。

烹饪技巧

用清水浸泡土豆丝去淀粉。