准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 青椒 :100 鸡蛋 :3个 辅料油 :适量花椒粉 :适量盐 :适量 大葱 :适量 具体步骤 1.青椒洗净去籽 2.切好青椒、大葱,打散蛋液 3.锅内油热后倒入蛋液 4.炒成型的鸡蛋拨至一边,放入青椒、大葱翻炒,加入适量盐、花椒粉 5.青椒炒软后和鸡蛋混合翻炒 6.略翻炒即可出锅烹饪技巧蛋液打散后加入少量的盐和水,炒出来更好吃