相关炒鸡蛋的餐饮知识

“鸡蛋所含营养成分全面且丰富，而洋葱富含锌、大蒜素、硫化合物等抗氧化物质，具有增强宝贝免疫力，促进肠胃蠕动的功效。”食材明细主料洋葱（一个）土鸡蛋（3个）辅料盐（适量）油（适量）香油（适量）三花酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

“自己感觉这种做法是在传统的西红柿炒蛋基础上进行了一定的延伸，感觉出来的菜品口味非常之好，拿到这里和大家分享一下！”食材明细主料西红柿（3个）鸡蛋（4个）辅料尖椒（2个）大葱片（20克）五花肉片（50克）配料盐（5克）花生油（20克）糖（5克克）达...

“很简单的一道菜，蛮喜欢吃滴！”食材明细主料鸡菇（适量）辅料鸡蛋（两个）配料盐（适量）糖（一点）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡菇炒鸡蛋的做法步骤1、鸡菇洗净待用2、锅热油，放鸡蛋煎一下捞出待用3、原锅放入鸡菇炒香4、放入炒...

“苦菊，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。大多数人们都用来凉拌吃，清热解暑，吃够了凉拌的苦菊在来尝尝炒熟后是什么样的味道吧”食材明细主料苦菊（100克）辅料鸡蛋（2个）配料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高...

“酸菜色泽鲜黄，菜身稍扁，形似鲜芥菜，味道酸香味醇、清淡爽口，采用生物抑菌，富含乳酸菌，膳食纤维等营养物质，不含有防腐剂和色素，是一种绿色天然的健康食品。鸡蛋，在祖国传统保健食品中占有很重的地位。含有人体所必需的优良蛋...

“韭菜的味道很妙。鸡蛋加上韭菜更是妙不可言。”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（适量）辅料虾米（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜切段。打三个鸡蛋，加入胡椒粉、盐、...

“菠菜营养成分极其丰富，菠菜叶含锌56～68毫克/公斤(干重)，叶酸1.22微克/克，氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的...

“韭菜花吃了后能生津开胃，增强食欲，促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。是一款非常快捷又营养美味的家常小炒。基本上不用什么调味料，就已经非常好吃且下饭了。”食材明细主料...

食材明细主料馓子（一碗）青椒（四个）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒馓子炒鸡蛋的做法步骤1、食材准备2、锅中放入少许大豆油烧热3、鸡蛋打散4、锅中放入青椒丝煸炒，加盐适量5、倒入蛋液炒散6、炒散7...

“做法：卷心菜洗好切丝，葱姜蒜备好”食材明细主料卷心菜（300克）鸡蛋（2个）辅料花生油（30克）葱姜蒜（少许）配料盐（3克）鸡精（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卷心菜炒鸡蛋的做法步骤1、葱、姜、蒜切好。2、卷心菜切后，用热水绰一...

食材明细主料西红柿（2个）辅料鸡蛋（2个）配料盐（少许）鸡精（少许）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒鸡蛋的做法步骤1、西红柿鸡蛋洗净备用，西红柿顶端切十字刀划破皮即可2、锅内放水烧开后关火，将西红柿放入烫1分钟左右，捞出3...

“黄含丰富的蛋白质，糖，具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭黄与猪肉和鸡蛋同炒，味道鲜美，是一道非常下饭的家常...

“西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素的含量居蔬菜之冠，其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷...

食材明细主料小辣椒（适量）鸡蛋（4个）辅料葱花（适量）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）小辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、将4个鸡蛋打入盆里，撒入葱花。2、将蛋液搅匀。3、锅里的油烧热后，倒入蛋液。4、将鸡蛋迅速炒散...

“亲，这个菜很健康如果你是上班族那它就是最简单、最快捷、最好吃、最清淡的填胃菜！！！！”食材明细主料黄瓜（适量）萝卜（适量）鸡蛋（2个）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜萝卜炒鸡蛋的做法步骤1、准备好原材料2、把黄瓜和萝卜...

“夏季容易上火，人们很喜欢苦瓜，苦瓜也称凉瓜，有清热解暑的作用。我也会偶尔吃点。这个好吃也简单，即使你不会做菜也很容易就能做好。今天就把这个【彩椒苦瓜炒鸡蛋】分享给大家，希望大家喜欢！”食材明细主料苦瓜（2条约400克...

食材明细主料紫背菜（一斤）鸡蛋（两个）辅料蒜蓉（适量）淀粉水（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫背菜炒鸡蛋的做法步骤1、紫背菜一斤、大鸡蛋两个、独子蒜两粒。紫背菜择去粗枝、老梗洗净；鸡蛋打...

食材明细主料黄瓜（1根）鸡蛋（5个）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、买的鸡蛋比较小所以用了5个2、黄瓜洗净切成菱形片备用3、热锅放油烧热后放入打散的鸡蛋进去翻炒4、鸡蛋炒到断生盛出5...

“今天这道韭菜炒鸡蛋是用手机拍照的，拍的不是很清楚，但是它的味道还是很不错的。”食材明细主料韭菜（200克）鸡蛋（3个）辅料盐（2克）虾皮（30克）花生油（30毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、先把韭菜摘干...

“某天早晨买完菜回家的路上，看到路边有卖南瓜花的，南瓜花大朵大朵的、黄灿灿的、非常漂亮。南瓜花不光看起来养眼，用它入菜也非常好吃。我用一块钱买了一小把，焯过水后严重缩水，只能做一盘菜，真后悔当时怎么不多买点。南瓜...

食材明细主料鳝鱼（2条）辅料鸡蛋（3个）小葱（适量）配料醋（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）生姜（适量）蒜头（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鳝鱼炒鸡蛋的做法步骤1、先把鳝鱼洗干净2、把鳝鱼切成一小段，3、把锅里放点油和...

“简单的美味，明艳的色彩搭配，味觉+视觉的双重享受。”食材明细主料腐乳（3块）鸡蛋（2个）辅料红椒（半个）配料蚕豆瓣（200克）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳蚕豆瓣炒鸡蛋的做法步骤1、腐乳用筷子轻轻戳碎。2、鸡蛋充分打发。...

食材明细主料扁豆角（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）辅料红辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆角木耳炒鸡蛋的做法步骤1、准备材料，扁豆角切细滚刀块，肉切片，加料酒淀...

“家里小朋友喜欢吃炒鸡蛋，最近就变换配菜做炒鸡蛋”食材明细主料鸡蛋（4个）青椒（5个）红椒（适量）辅料蒜（4~5个）配料油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒、红椒洗净2、青椒、红椒切块，蒜切...

食材明细主料毛豆（110克）鸡蛋（2个）荔枝（7个）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆荔枝炒鸡蛋的做法步骤1、材料：毛豆、鸡蛋、荔枝2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。4、打...