千张结烧五花肉怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 将五花肉切成小块，用料酒和盐腌制一会儿。

2. 焯水并去除浮沫。

3. 捞出五花肉，沥干汤汁，汤汁留作备用。

4. 锅中做油，将姜蒜片和辣椒爆香，倒入五花肉翻炒。

5. 倒入汤汁。

6. 加入千张结翻炒均匀。

7. 倒入适量生抽，加点盐，开小火焖烧15分钟。

8. 加入几颗冰糖，烧至冰糖溶化。

9. 撒点鸡精、香葱翻炒均匀，出锅。

烹饪技巧

家常菜之所以特别好吃，让人深念着无法忘怀，是因为那里面满满的都是爱呐。不管走到哪里，尝遍各地美食，最后还是想起爸妈煮的饭做的菜。不华丽、不繁复，确实全天下最美味的东西。那是亲人的关爱，是家的味道。------昼皇锦儿。