千张结，是中国传统的豆制品。黄花菜浓郁的香味加上雷笋的清香让这道菜使人食欲大开，而烧出的浓郁汤汁又被千张结完全吸收，和豆制品的乳香完全融合。黄花菜千张结烧雷笋这道菜中含有丰富的蛋白质，虽为素菜却能让食肉主义者和减淝爱好者大快朵颐。快来试试吧。
主料
雷笋 ：470千张结 ：125
黄花菜 ：25
辅料
油 ：适量生抽 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.食材：雷笋、黄花菜（已泡发清洗）、千张结
2.将雷笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。
5.随后，加适量的清水煮开煮上10分钟。
6.接着，合入已清洗好的黄花菜和千张结翻动一下。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开。
11.最后，煮至汤汁差不多了，即成。
随意做
