准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料3层肉 :2条千张结 :8两 辅料 酱油 :适量咭汁(没有可不放) :适量 冰糖 :少许水 :适量生姜 :4片 具体步骤1. 将3层肉洗净切成一粒米见方的小块;放在高压锅中,加入没过肉块的水,几片生姜。2. 盖上盖压10分钟,放气,打开,加酱油,咭汁,大火烧至肉上色,放入冰糖。3. 大火烧至汤黏稠,放入千张结,用锅铲稍加搅拌,至千张结上色收汁。