相关红烧肉的餐饮知识

“芋头和红烧肉一起煮，芋头吸收了红烧肉的肉汁变得更入味，一口咬下去，满是惊喜。红烧肉肥而不腻。那种味道，叫你一试难忘。喜欢吃芋头和红烧肉的朋友一定要尝试一下，真的叫你大大的喜欢的不得了。”食材明细主料五花肉（500...

食材明细主料五花肉（500克）油豆条（400克）辅料葱（4根）姜（2片）蒜（4瓣）八角（3个）桂皮（2小块）甜糯米酒（20ml）老抽（1大勺）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油豆条红烧肉的做法步骤1、五花肉切成麻将大小的块状，焯水洗净。2、葱姜蒜、八...

食材明细主料土豆（适量）五花肉（适量）辅料盐（适量）香叶（适量）丁香（适量）茴香（适量）米醋（适量）淀粉（适量）桂皮（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）大料（适量）草果（适量）肉蔻（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉炖土豆的做法步骤1、1....

“好久没有开顿正统荤菜了，和大熊商量吃个牛肉炖土豆。偏偏肉店今天只有牛腩，五花还不错，“红烧肉”就这么成型了。哈哈，回了家赶快来到美食天下，和众高手学习下，现学现卖～家里配料很少，成就了最最简易版的红烧肉。”食材明细...

“这么经典的菜式，不多说了，和美食家们学习着做的。加了一点小小的创意哈，后面看。”食材明细主料带皮猪五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）香叶（适量）白砂糖（适量）冰糖（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时...

食材明细主料五花肉（适量）辅料葱姜（适量）配料纯正黄酒（适量）黄豆酱油（适量）冰糖（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）江苏红烧肉的做法步骤1、五花肉切大方块，凉水下锅同时放入黄酒少许、姜3片、葱白2段。2、大火开锅撇...

“我们家有位特别喜欢吃笋的，偏偏这个季节附近的菜场买不到新鲜的，本人就通过网购买了两包笋干，收到后立马泡上准备晚上做红瘦肉烧笋干。哈哈，还不错，某人给了极大的好评，刚吃完两天，就又跟我说馋了。不过笋干可不能经常吃，笋...

“从小爱吃红烧肉，妈妈做的红烧肉是出名的好吃，每次过年一大家人一起的时候，叔叔婶婶都点名要吃妈妈做的红烧肉，自己出门在外，只好自己做给自己吃咯，跟老妈讨教了下经验，做出来的果然好吃哦。同事吃的“爱不释手”，筷子都来不...

“小时候有太多太多自己无法接受甚至是厌恶的食物，但在长大后，它们当中的许多却成为如今的大爱。真的是很奇妙，象红烧肉就曾经是一道让我望之色变的东西，忘了在何时又是出于什么原因促使我去学做这道菜，继而慢慢喜欢上它。...

食材明细主料五花肉（适量）辅料白糖（四汤匙）酱油（适量）料酒（适量）生姜（适量）冰糖（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）农家红烧肉的做法步骤1、炒锅洗净烧热，下两汤匙油放三、四汤匙白糖，转小火；2、不停地用炒勺搅动使白糖溶...

食材明细主料猪肉（200G）辅料蒜头（2粒）黑蒜（50G）胡椒（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）配料士豆（2个）红萝卜（1根）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑蒜红烧肉焖土豆的做法步骤1、把所有材料准备好。2、把锅烧红倒入少许油，烧红。3、倒入所...

食材明细主料猪五花肉（400克）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）油（适量）白糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、准备好五花肉块（我是在超市块的切好的）。2、锅内烧水...

“打小儿我就是个肉食动物，无肉不欢，身边的好多朋友也都是肉食动物，还真的臭味相投啊哈哈~没学做饭以前，觉得红烧肉是特麻烦的菜，动火动油的，生肉也不知道怎么处理才会使其吃起来肥而不腻。写博客这阵子以来，学到了不少处理...

食材明细主料五花肉（适量）西红柿（适量）葱姜（适量）辅料油（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）橘皮粒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁红烧肉的做法步骤1、主辅料：五花肉、西红柿、葱姜。2、把五花肉切大...

“用可乐做过可乐鸡翅，可乐豆腐，今天又做了“可乐红烧肉”，吃过没？实在是太好吃了哇，不够吃，只怪肉肉买少了！o(∩_∩)o...”食材明细主料带皮五花肉（适量）辅料生姜（数片）大蒜（2瓣）八角（1颗）香叶（1片）可乐（1听）配料盐（适量）老抽（适量）白胡椒粉...

“一般做红烧肉常先用油炸或煎肉质老，颜色泛黑俺滴这种做法，只用水，不用油、红烧肉肥而不腻，软韧红亮”食材明细主料五花肉（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）即墨黄酒（适量）老抽（适量）梨汁冰糖（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难...

“\(^o^)/~偶是个懒人，用电饭煲烧肉好吃又方便。”食材明细主料剁刀肉（750g）辅料大蒜（适量）配料砂糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）盐（适量）生姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）电饭锅版红烧肉的做法步骤1、剁刀肉一...

“白糖熬的时候不要搅拌，别熬过头会发苦，水不要加太少否则肉肉不够嫩”食材明细主料带皮五花肉（500克）木耳（一大碗）辅料白糖（2勺）大蒜（适量）生姜（适量）茴香（适量）桂皮（适量）香叶（适量）五香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）木耳红烧肉的做法...

“毛主席当年私人厨师程汝明介绍毛主席不喜欢吃酱油，程汝明的徒弟程府菜厨师长李师傅揭秘《毛氏红烧肉》制作的秘笈。嘿嘿，我就是在网上跟他学的。用糖色做出来的颜色还真是红亮。据说当年毛主席是最喜欢吃这道菜的，遍布...

“今天做的这个红烧肉是我做过的最成功的了，希望大家喜欢。”食材明细主料带皮五花肉（适量）辅料香叶（三片）桂皮（一块）八角（四粒）冰糖（六颗）老抽（一汤匙）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香糯Q软红烧肉的做法步骤1、红烧肉切...

“自己在家烧的红烧肉，才能吃出妈妈的味道。”食材明细主料猪后退肉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料大葱（适量）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧肉烧鸡蛋的做法步骤1、肉洗净，切块，放入冷水。2、烧开，泡沫浮上表面。3、用勺子将...

食材明细主料五花肉（适量）酸辣椒（适量）辅料大蒜（适量）味鸡（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）酱油（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸辣红烧肉的做法步骤1、五花肉适量。2、酸辣椒适量。3、锅里放小许油放进切好的五花肉。4、...

“先后用去100公斤的五花肉，创新了这道李氏独有的家常菜！”食材明细主料五花肉（750克）辅料料酒（一袋）干辣椒（六枝）八角（五颗）干姜（一大块）蒜（十粒）洋葱（30克）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）红烧肉的做法步骤1、按惯例用冷水把切好...

“黄山地区笋资源丰富，每年春天在茶叶开采前鲜嫩的春笋已欣然上市，因采茶时节正是拔笋的最旺季，故名茶笋，其肉质鲜嫩、脆香爽口，且荤且素，可炒菜，红烧、煲汤、凉拌，是当地农家餐桌上招待亲友不可缺少的特色菜肴。鲜笋采集后，为...

“红烧肉，可以算是我最爱的肉菜之一了，肥瘦相间，甜而不腻，回味无穷啊~也算是我学做菜开始尝试次数最多的一个了~（爱吃肉的我，你懂得。。）这个版本有可能不是最权威的，但是是我最爱的！哈哈收入我的私房菜名单！”食材明细主料五花...