红烧肉鱼的做法 红烧肉鱼怎么做
食材明细主料海肉鱼(500g)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧肉鱼的做法步骤1、鱼洗净,蒜苗和姜切好备用2、油烧热放入鱼煎3、煎至两面金黄4、撒入姜丝5、加放...
食材明细主料海肉鱼(500g)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧肉鱼的做法步骤1、鱼洗净,蒜苗和姜切好备用2、油烧热放入鱼煎3、煎至两面金黄4、撒入姜丝5、加放...
食材明细主料五花肉(350g)辅料白萝卜(100g)配料油(适量)盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)蒜(适量)生抽(适量)白酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、准备材料2、把锅烧热,放适量白糖小火熬至起沫成棕红色3...
“不用酱油的红烧肉--毛氏红烧肉是这样炼成的~据说当年毛主席是最喜欢吃这道菜的,遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜,故美其名曰“毛氏红烧肉”。毛主席当年私人厨师程汝明介绍毛主席不喜欢吃酱油,所以就...
“今年的栗子又熟了,每年这个时候家里都会整来好多栗子,栗子营养丰富,吃法也很多红烧肉里家了栗子,味道更加有层次肉香和栗子很好的融合到了一起,不错的一道秋冬季进补的菜”食材明细主料五花肉(一斤)栗子(半斤)辅料葱姜(适量)桂...
“好久没有开顿正统荤菜了,和大熊商量吃个牛肉炖土豆。偏偏肉店今天只有牛腩,五花还不错,“红烧肉”就这么成型了。哈哈,回了家赶快来到美食天下,和众高手学习下,现学现卖~家里配料很少,成就了最最简易版的红烧肉。”食材明细...
“毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的切状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽呈金黄,味道糖而不腻。当年***是最喜欢吃这道菜的,遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜,故美其名曰“毛氏红烧肉”。正...
“读〈天龙八部〉,段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气,一直以为焦糖就是红糖呢,看了这篇文章就能开窍.”食材明细主料五花肉(适量)辅料油(适量)配料白糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗...
“毛主席当年私人厨师程汝明介绍毛主席不喜欢吃酱油,程汝明的徒弟程府菜厨师长李师傅揭秘《毛氏红烧肉》制作的秘笈。嘿嘿,我就是在网上跟他学的。用糖色做出来的颜色还真是红亮。据说当年毛主席是最喜欢吃这道菜的,遍布...
“红烧肉是不敢是哪个菜系,都是非常上座的一道菜。家庭宴请,红烧肉就是一道不错的菜,怡汝的这款【家常红烧肉】制作简单,味道鲜美、颜色红艳,这里分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料猪前肩肉(600克)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适...
“食材:卤香干200克,五花肉500克,干辣椒15个,红糖半块,调料:精盐,海鲜酱,味精,方法:1、卤香干切丁,五花肉切丁,2、锅里放适量的清水,倒进切好的五花肉和干辣椒煮开,捞出浮沫,3、再放进红糖,海鲜酱,煮至半熟。4、放进切好的卤香干,再煮。...
食材明细主料五花肉(500克)辅料姜(25克)香葱(20克)冰糖(5粒)甜酱(2汤匙)料酒(1汤匙)老抽(1汤匙)生抽(1汤匙)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)广式红烧肉的做法步骤1、将五花肉洗净,切成2厘米左右方的形状。2、在开水里氽水约2分...
“五花肉和鸡蛋搭配,吸收了肉汁的鸡蛋吃起来格外的香啊!觉得鸡蛋太大的朋友可以换成鹌鹑蛋来制作也是可以的。一口一个,吃着过瘾的很啊!“汁好味才好”,想要做出一道好吃的红烧肉一定要在最后一步收汁啊,汤汁裹在肉块上,一口...
食材明细主料五花肉(2000克)辅料葱姜(适量)干红辣椒(1个)配料李锦记秘制红烧汁(3大勺)花生油(少许)盐(2茶匙)八角(3个)多晶冰糖(1块)料酒(1大勺)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红烧肉的做法步骤1、将买来的五花肉切麻块片,在...
食材明细主料五花肉(500g)辅料姜(适量)蒜米(适量)配料酱油(1汤勺)海天添丁甜醋(3汤勺)酸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉的做法步骤1、五花肉洗净姜切片备用2、五花肉,姜,料酒冷水下锅烧开转小火,煮至筷条插入无血水冒出。3...
“秋季是收货的季节,栗子开始上市了,个人很喜欢吃栗子,今天用栗子和红烧肉来做一道荤素搭配的菜肴,栗子的彻底煮熟后,吃起来粉粉的口加上五花肉糯糯的口感,简直就是绝配啊。栗子,又名板栗,不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂...
“红烧肉不管是哪个菜系,都是有这道菜,喜欢红烧肉,但是又害怕长肉肉,所有就变着法吃点,加点别的菜,不但丰富一些,而且还不用担心吃肉过了量。笋衣也就是笋茸,这款用笋衣制作的【笋衣红烧肉】就是不错的吃法,不但味道鲜美,还不用...
食材明细主料五花肉(适量)辅料葱姜(适量)配料纯正黄酒(适量)黄豆酱油(适量)冰糖(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)江苏红烧肉的做法步骤1、五花肉切大方块,凉水下锅同时放入黄酒少许、姜3片、葱白2段。2、大火开锅撇...
“冬季是进补的大好时机,在进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药营养价值较高,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。山药为薯蓣科植物薯蓣的块根,具有补...
“老公从小在杭州的外婆家里长大,最爱吃的也是他外婆的拿手菜——栗子红烧肉,童年的味蕾记忆一辈子都如影随形。虽然老人已经离我们而去了,但全家人至今都保有这份红烧肉情结,只要看见这道菜,就会想起慈祥的外婆。有些事情...
食材明细主料猪五花肉(适量)辅料盐(适量)冰糖(适量)八角(适量)草果(适量)小茴香(适量)姜(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)老抽(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、材料,姜切片2、五花肉洗净,入沸水中焯水...
“家常菜红烧冬瓜是把素菜烧出肉滋味来。我特别喜欢,吃着冬瓜就像吃着大块大块的肥肉一样好爽呀。对了对了不会长胖的哟。。。。冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的...
食材明细主料猪五花肉(700克)芋头粉条(200克)辅料白糖(40克)大料(1朵)桂皮(1小块)白芷(1小块)草果(1个)豆蔻(0.5个)精盐(2克)红烧酱油(1汤匙)料酒(1汤匙)蚝油(1/2汤匙)葱(适量)香菜叶(适量)味精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉...
“做法:1,五花肉切大方块,芋头去皮切大三角形(或者方块),2,先把芋头放入盐,油鸡精,白糖料酒生抽适量腌制10分钟左右3,把腌制好的芋头放入蒸笼蒸10分钟,4,倒入盘中备用5,锅里放油炒糖色,倒入切好的五花肉6,五花肉有点着色,倒生抽,老抽,料...
食材明细主料五花肉(适量)辅料白糖(四汤匙)酱油(适量)料酒(适量)生姜(适量)冰糖(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)农家红烧肉的做法步骤1、炒锅洗净烧热,下两汤匙油放三、四汤匙白糖,转小火;2、不停地用炒勺搅动使白糖溶...
“最近去早市,每天都能见到卖冬瓜的,而且价格非常便宜,一个西瓜大的冬瓜才买2.5一个。不买实在是觉得可惜了,于是买了3个大冬瓜。其中俩个擦了馅,跟羊肉一起包了饺子,味道非常香。另一个,琢磨着做些特别的吧,就想到了拿冬瓜做...