红烧肉的做法 吃不腻的红烧肉 红烧肉怎么做
食材明细主料带皮肉(500克)辅料老抽(15毫升)生抽(15毫升)大料(3枚)大葱(30克)姜(25克)料酒(40毫升)花生油(15毫升)桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)冰糖(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、将带皮肉切成2厘米左右见方的块...
食材明细主料带皮肉(500克)辅料老抽(15毫升)生抽(15毫升)大料(3枚)大葱(30克)姜(25克)料酒(40毫升)花生油(15毫升)桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)冰糖(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、将带皮肉切成2厘米左右见方的块...
食材明细主料五花肉(适量)辅料笋干(适量)配料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)八角(2个)香叶(2片)老干妈(适量)干辣椒(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)笋干红烧肉的做法步骤1、提前一周把笋干泡...
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至...
“偶一般做肉啊、排骨啊啥的,都是不加水的~~~~~~这个时候呢我都是用啤酒代替。偶脚着吧烧肉最好的就是啤酒然后是黄酒再然后是水,至于料酒我家是从来都不用的。料酒里添加的辅料太多,这些调料都是我家从来不吃的,其实好吃...
“自己在家烧的红烧肉,才能吃出妈妈的味道。”食材明细主料猪后退肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料大葱(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧肉烧鸡蛋的做法步骤1、肉洗净,切块,放入冷水。2、烧开,泡沫浮上表面。3、用勺子将...
“东北名菜——红烧肉炖白菜粉条,还可以往里面加点冻豆腐、黄花菜什么的。超级下饭,超级爱吃!”食材明细主料五花肉(350克)白菜(350克)粉条(100克)冻豆腐(200克)辅料姜(4瓣)蒜(4瓣)干辣椒(4个)配料酱油(50ML)醋(25ML)料酒(25ML)白糖(10克)咸鲜(...
“黄豆炖猪脚有,“红烧的炖汤的”。那么肉骨头炖黄豆还是红烧的大家不大吃吧,其实我也没吃过几次,但是有印象小时候爸爸做给我吃过~~~今天是2012年的12月24日,平安夜。就在这平安夜的晚上吃一顿大肉骨头吧,中西合并下嘿嘿!!...
食材明细主料五花肉(500克)辅料朝天椒(若干)配料蒜(2瓣)姜(2小块)葱头(若干)甜糯米酒(2大勺)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣味红烧肉的做法步骤1、1、五花肉切小块,入开水中焯一下,洗净出锅备用。2、炒...
“今天做的这个红烧肉是我做过的最成功的了,希望大家喜欢。”食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料香叶(三片)桂皮(一块)八角(四粒)冰糖(六颗)老抽(一汤匙)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香糯Q软红烧肉的做法步骤1、红烧肉切...
食材明细主料五花肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、买来的五花肉洗净切成块状。2、准备好,桂皮,香叶,八...
“秋季是收货的季节,栗子开始上市了,个人很喜欢吃栗子,今天用栗子和红烧肉来做一道荤素搭配的菜肴,栗子的彻底煮熟后,吃起来粉粉的口加上五花肉糯糯的口感,简直就是绝配啊。栗子,又名板栗,不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂...
“红烧肉是全国人民最喜欢的也是经常吃的一道肉食。大家都知道糖色是烹制菜肴的红色着色剂。使用糖色后成菜红润明亮,香甜味美,肥而不腻。传统的红烧肉是离不开炒糖色的。对于刚刚下厨的朋友不是一件容易的事情,火候掌握...
“红烧肉大家都不陌生了,很多版本的,大家也都很爱吃,很喜欢那种满口留香的味道,今天我给大家介绍的雪碧版红烧肉。我可以向大家保证你吃了会记住他的味道,会想一直吃”食材明细主料五花肉(一斤)金针菇(一小把)辅料雪碧(一瓶)干辣...
食材明细主料五花肉(适量)酸甜话梅(适量)咸话梅(适量)辅料啤酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)玉米油(适量)米醋(适量)配料桂皮(适量)八角(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)私房菜梅子红烧肉的做法步骤1、准...
“最近湘菜比赛的主打毛家红烧肉很多,我也跃跃欲试,因为平时吃红烧肉挺多,而且基本是按照毛家红烧肉来的。我们这里有一家毛家饭店,去吃的机会较多,同事喜欢在那请喜宴,每次红烧肉是不可少的,觉得地道的味道就是那样的:肥而不...
“我家向来是无肉不欢的,尤其这天是越来越冷了,早就把减肥的事情抛在脑后,多补充热量才能抵御寒冷啊,呵呵~虽然是这样,但也不能完全不考虑营养,晚上做了一个魔芋红烧肉,肉因为加了魔芋不仅能够解油腻,还有减肥的功效,和红烧肉...
“五星级酒店A级厨师红烧肉的做法,喜欢就动手做一下,试一下”食材明细主料带皮五花肉(一斤)鹌鹑蛋(三十个)辅料冰糖(两大匙)老姜(一块)八角(两枚)花椒(一小匙)桂皮(两小块)干辣椒(四个)香葱(五棵)配料酱油(半汤勺)料酒(两大匙)盐(适量)酸甜(口味)...
“秋风秋雨秋意浓,天际天底天气凉。夏去秋来,一场秋雨一场寒。早晨去门,穿长袖衣服已经不行了,冻的直起鸡皮疙瘩,得穿外套了,感觉今年的深秋来的特别的早。看看小区的边边角角都被大妈们晒了红红的辣椒,准备着冬天吃。有的大...
“一直认为红烧肉就应该配着腐竹才好吃,所以在原有基础上添加了腐竹,味道一样好哦~”食材明细主料五花肉(400克)辅料腐竹(2条)配料玫瑰腐乳(3-4块)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳汁腐竹红烧肉的做法步骤1、首先是调腐乳...
“看到一块漂亮的五花肉,第一个念头就是用它来做红烧肉,嘿嘿,简单传统的方法就能带来无敌的好味道。我家不太能吃油腻,所以我所说的好肉基本上是层次分明,肥少瘦多的,这次买的就相当满意,忘记给它拍特写了不过泡在水里的第一...
“用可乐做过可乐鸡翅,可乐豆腐,今天又做了“可乐红烧肉”,吃过没?实在是太好吃了哇,不够吃,只怪肉肉买少了!o(∩_∩)o...”食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料生姜(数片)大蒜(2瓣)八角(1颗)香叶(1片)可乐(1听)配料盐(适量)老抽(适量)白胡椒粉...
“在网上常看到,最家常的一道菜“红烧肉”,制作的工序各有不同,可以说是五花八门,在制作时,往里面放什么的都有。可最近有网友问我,“到底最正宗的红烧肉要如何来制作,是否能推荐一款?”其实,我也拿捏不准,也不知道谁的正宗,谁的...
“本来要参加李锦记的红烧肉,可惜楼下的超市买不到。天空还下着雨,只好沮丧的用腐乳汁做了。这款红烧肉也一样好吃。颜色红的诱人!咸口更适合我们东北人。老少爷们炕上坐,大块吃肉,大碗喝酒,何等的豪迈!女人现在也是巾帼不让...
“主料洗净后置文火上烧烤灸皮,待皮面起均匀的小泡后,再次刮洗干净,加水煮至三分熟,切10cm肉方;将肉方置于高汤内,加入调料、香料煨*后捞出,在肉皮上刻花后将肉置于蒸碗内,加入鸡汁、红参、醪糟、冰糖、精盐入笼蒸制后反扣于容器内...
食材明细主料猪五花肉(700克)芋头粉条(200克)辅料白糖(40克)大料(1朵)桂皮(1小块)白芷(1小块)草果(1个)豆蔻(0.5个)精盐(2克)红烧酱油(1汤匙)料酒(1汤匙)蚝油(1/2汤匙)葱(适量)香菜叶(适量)味精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉...