准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料千张结 :8两3层肉 :2条 辅料 酱油 :适量 冰糖 :适量咭汁 :适量水 :适量生姜 :4片 具体步骤1.将3层肉洗净切成一厘米见方的小块。2.放在高压锅中,加入没过肉块的水,几片生姜。3.盖上盖压10分钟。4.放气,打开,加酱油,咭汁,大火烧至肉上色,放入冰糖。5.大火烧至汤黏稠,放入千张结。6.用锅铲稍加搅拌,至千张结上色收汁。