千张结烧萝卜，生抽上色后的色泽十分诱人，再加入几颗干红椒，美美的摆盘之后，有一种御赐药膳的感觉。白萝卜具有一定的药用价值，能促进消化、增强免疫力，还能美容养颜、抗衰老，在我国民间更有“小人参”之美名，与千张结在一起烹饪，油分被吸收，整道菜味美而不油腻。
主料
萝卜 ：450千张结 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
干辣椒 ：适量
具体步骤
1.萝卜清洗切块，千张结、干辣椒处理好备用
2.锅内倒油烧热，放入切好的萝卜翻炒
3.放入干辣椒，加适量清水煮开
4.放入千张结翻动一下
5.加适量生抽、白糖、盐，煮开
6.待汤汁收干得差不多了，萝卜已经熟软时，出锅
