螺絲椒木耳炒雞蛋的做法 螺絲椒木耳炒雞蛋怎麼做

“微辣，鹹鮮，孩子喜歡的下飯菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

螺絲椒木耳炒雞蛋的做法步驟

• 1、螺絲椒切菱形片。

• 2、泡發的木耳。

• 3、柴雞蛋打散。

• 4、鍋裏適量油燒熱，雞蛋液倒入。

• 5、炒散盛出。

• 6、鍋留底油，蔥蒜，花椒，小米椒倒入炒出香味兒。

• 7、螺絲椒木耳倒入。

• 8、翻炒幾下，倒入半勺兒開水。

• 9、適量鹽，生抽調味兒。

• 10、倒入炒好的雞蛋。

• 11、翻炒均勻關火盛出。

• 12、成品。

• 13、成品。