“簡單家常下飯菜。” 食材明細主料黑木耳 (適量)雞蛋 (三個)青椒 (適量)胡蘿蔔 (適量)蔥花 (一根)調料玉米油 (8毫升)鹽 (少許)微辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)高級 (難度)黑木耳炒雞蛋的做法步驟1、木耳提前浸泡,胡蘿蔔,青椒,蔥花準備。2、雞蛋打散備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒胡蘿蔔和辣椒。4、在倒入黑木耳炒。5、倒入雞蛋。6、大火快速翻炒幾分鐘加入少許鹽炒均勻出鍋。7、出鍋,成品。家常下飯菜。