快手菜

“味道鮮甜的日式雞肉串。雞肉和蔥白（日語叫Negima）更是其中的經典組合——下飯又下酒～”食材明細主料雞肉（250克）蔥白（3-4根）輔料醬油（2匙）味霖（1.5匙）白糖（1匙）清酒／料酒（1匙）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式雞肉串的做法步驟...

“繼續爲我的月餅餡料努力.....紅豆餡，是我們家最常用也是小傢伙們最喜歡的餡料。自己做的餡料，口感細膩，並且健康，吃得放心。這回做的紅豆沙，魚還專門用濾網把紅豆的外殼濾，在炒的時候加了紅糖和麥芽糖，口感特棒，剛炒好的時...

“蘋果做的小螃蟹，爲餐桌添點樂趣”食材明細主料蘋果（一個）輔料涼白開（適量）配料鹽（適量）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果萌螃蟹的做法步驟1、涼白開加點鹽調成淡鹽水放在邊上，切開的蘋果塊放到鹽水裏浸泡，能保持不變...

“最近網購了好多食材，今天準備做點牛肉醬，正好買了小鮑魚，所以就放在牛肉醬裏了一起熬煮了！用這個醬拌麪、拌飯、捲餅，夾饅頭都是絕配！”食材明細主料牛肉（250克）小鮑魚（10個）輔料色拉油（適量）雞粉（少許）薑末（少許）蒜末（少許）生抽（2勺）高...

“幾天沒進菜市場了，今天一進菜市場就被紅豔豔的辣椒給吸引住了，因爲孩子的原因，家人爲了謙就孩子，都不怎麼吃辣椒了。可是今天看到顏色這麼好看的辣椒，竟然走不動了。那就買點，做辣椒醬吧~具體做法，如下圖”食材明細主料辣...

“夏天，一瓶啤酒，一盤香辣拌豬臉肉，很不錯”食材明細主料豬臉肉（3斤）輔料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）沙姜（適量）草果（適量）幹辣椒（適量）老薑（適量）大蔥（適量）香菜（適量）蒜米（適量）花椒（適量）橙皮（適量）香果（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（...

食材明細主料排骨（兩條）土豆（1-2個）胡蘿蔔（1小個）香菜（適量）姜（適量）輔料油（適量）配料醬油（適量）燒烤醬（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）懶人排骨飯的做法步驟1、準備材料2、準備材料3、準備材料4、胡蘿蔔和土豆分別切丁備用5...

食材明細主料高粉（500克）輔料奶粉（30克）酵母（10克）雞蛋2只+浸泡餘酒+牛奶（350克）配料糖（80克）鹽（2克）油（50克）酒浸果乾（150克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酒香果乾吐司的做法步驟1、原料圖一：乾料。2、原料圖二：溼料。3、原料圖...

“這款養生藥膳，適合女性在非經期時飲用，每週2次。味道不時特別濃的藥味，放了少許紅糖，甜甜的不難入口。據說調經止痛效果很好，大家可以試試。”食材明細主料當歸片（10克）紅棗（2顆）桂圓乾（2顆）水（適量）雞蛋（1個）輔料紅糖（適量）其他（口味...

“1：魚籽的蛋白質含量高，脂肪多；魚籽有很高的營養價值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分；是大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑；2：用大麻哈魚卵加工製成的稱爲紅魚籽；用鱘鰉魚卵製成的爲墨魚籽...

“自己採摘的桑椹吃不了，所以乾脆做成果醬給女兒夾麪包吃。味道挺不錯。”食材明細主料桑葚（500g）輔料冰糖（適量）檸檬汁（半顆）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桑葚果醬的做法步驟1、首先把桑椹剪去蒂，清洗乾淨備用。2、放入...

“杏鮑菇是一種高級食用菌，吃起來味道和肉類似。胖子用杏鮑菇和豬肉一起製作了一道下飯的肉醬，味道非常好。”食材明細主料杏鮑菇（300g）豬肉（100g）洋蔥（100g）雞蛋（8個）輔料姜（10g）幹黃醬（20g）白砂糖（5g）五香粉（5g）清水（適量）鹽（5g）花生油（30m...

“轉眼間又是新的一年了，感嘆一下又要老一歲了，擡頭望着天空的時候，想想可愛的小熊，希望我們還能擁有孩子一樣的快樂和純真。傷心，做出來的小熊壽司，結果小熊說不象，爲了改變他的想法，照片拍好後又給他看了照片，結果還是說：“好...

“我煎得可能不太好看，請親們原諒”食材明細主料雞蛋（1個）草莓醬（1湯匙）輔料食用油（50克）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋的做法步驟1、先把不粘鍋放在中火🔥的火🔥爐上晾乾，把油倒下去2、把雞蛋打在碗裏，放一勺草莓醬...

“奪命土豆泥一般用玉米、黃瓜等蔬果配土豆泥，添加上自己喜歡的沙拉醬。絕配又好吃，稱之爲奪命哈哈。正好收到丘比的新鮮產品---玉米口味沙拉醬。不用放玉米就有玉米的口味添加進來，趕緊試試。對喜歡土豆泥的童鞋來說，味...

“今天去市場買菜，看到一輛大卡車停在菜場旁邊的馬路上，車上一堆堆的紅薯啊，很多大爺大媽在那裏挑，既然大爺大媽們都在買這個紅薯，那肯定錯不了，我也提一袋回去。小個的五塊一袋，大個十塊一袋，挺實惠，回家再變着花樣吃吧。”食...

食材明細主料牛肉（適量）輔料糖（適量）辣椒（適量）辣椒油（適量）薑絲（適量）花椒（適量）五香粉（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉絲的做法步驟1、準備好食材，2、肉醃置放入鍋蒸，前面醃肉的時候忘拍照片了上鍋蒸30分鐘3、出鍋待冷，...

食材明細主料葡萄（9顆）杏仁（100克）輔料巧克力（適量）蔥葉（適量）芝麻（適量）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螞蟻情侶的做法步驟1、先把葡萄洗淨，底部切一下，比較好擺2、擺出螞蟻的造型，然後用巧克力畫腳，芝麻點綴眼睛，用剩下的葡萄...

“可以當做是平日中的零食：）”食材明細主料雞蛋（3個）圓蔥（1個）麪粉（半碗）輔料榨菜（一勺）配料辣椒醬（一勺）開水（一碗）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓蔥雞蛋餅的做法步驟1、1、將這個圓蔥切成丁備用。2、2、榨菜也切成小丁備用。...

“紅醬是意大利美食西餐裏不可缺少的基礎調味品，可以用來做做意麪、披薩等，特別是在夏天，紅醬的酸香滋味超級誘人食慾。”食材明細主料番茄（3個）洋蔥（1/4個）輔料意大利綜合香料（1小匙）黑胡椒碎（1/2小匙）鹽（適量）配料橄欖油（3大匙）高...

“吃過晚飯正閒着坐沙發上，忽然敲門聲響起，樓下鄰居給送來了一袋子小魚，送走鄰居，馬上開始做小魚醬，送了很多，做了一少半，剩下的凍上。因爲孩子爸爸最愛吃它了，不過宿的小魚做了好吃，放一宿再做就不會這麼好吃了。這不做完他就...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料銀魚乾（適量）蝦仁（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚蝦仁蒸蛋的做法步驟1、雞蛋磕碗裏，打散，加涼水，加鹽，靜止一會，讓氣泡消失2、銀魚用水泡一會，不用時間太長。忘記買小...

“這是家鄉的一種特色小吃。”食材明細主料麻餈（200克）雞蛋（3個）豆腐乾（3塊）豬肉（50克）茭白（1支）蘑菇（5個）金針菇（50克）包心菜（50克）輔料蒜葉（20克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）雞蛋炒麻餈的做法步驟1、準備一塊麻餈2、切成片狀或...

“這是一款金黃酥脆的三明治，吃的時候奶酪向外溢~早餐也成了一種享受~~”食材明細主料麪包（2片）奶酪（2片）輔料黃油（1湯匙）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤奶酪三明治的做法步驟1、原料很簡單，麪包和奶酪。2、把麪包的兩面...

食材明細主料雞蛋（兩個）輔料番茄（1/2個）火腿（半根）洋蔥（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄火腿雞蛋餅的做法步驟1、將雞蛋打散，放少許鹽。2、番茄、洋蔥、火腿切丁。3、鍋內放油，放入一大勺雞蛋液，攤開4、放入...