烤豬皮的做法 烤豬皮怎麼做
“在市場上,經常會看到有些買了豬肉後,要求賣家將豬皮去掉,然後切成小塊。看到此情景,我無比心疼,扔掉的那可是膠原蛋白啊,比你買來的成品的燕窩要有營養的多。豬皮煮好後,彈勁十足,有嚼感,若是喜歡軟爛的還可以再煮一會兒,出來...
“在市場上,經常會看到有些買了豬肉後,要求賣家將豬皮去掉,然後切成小塊。看到此情景,我無比心疼,扔掉的那可是膠原蛋白啊,比你買來的成品的燕窩要有營養的多。豬皮煮好後,彈勁十足,有嚼感,若是喜歡軟爛的還可以再煮一會兒,出來...
“鮮鹹微辣,回味無窮,色澤鮮豔~可謂是一道非常解饞的簡單硬菜~~”食材明細主料鮮魚(約2斤)土豆(適量)蒜(2頭)花椒(適量)郫縣豆瓣(適量)輔料鹽(適量)洋蔥(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)食用油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)祕製烤魚...
“這是簡易處理土豆的好方法,扔到烤箱裏就可以做其他事情了,易做又好吃,何樂而不爲呢?”食材明細主料土豆(適量)紅蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料牛油(適量)菜油(適量)白胡椒面(適量)黑胡椒面(適量)糖(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿...
“好吃。有肉有菜有芝士。烤完之後很香。”食材明細主料土豆(1個)火腿(1根)芝士(適量)輔料香蔥(2根)麻辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤風琴土豆的做法步驟1、原料2、將土豆洗淨去皮切成齒輪狀,底下不切斷;3、將火腿切成薄片備...
“烤排骨不單是用蜜汁和用排骨醬,原來還可以用香料草和檸檬椒鹽,那真是香上加香,操作也不太複雜,但口感一流。”食材明細主料排骨(1大塊)輔料檸檬椒鹽(1大匙)羅勒(1/2小匙)迷迭香(1/2小匙)牛至(1/2小匙)百里香(1/2小匙)小茴香(1小匙)配...
“超級美味,又簡單哦”食材明細主料全翅(4個)奧爾良粉(26g)水(26g)輔料蜂蜜(4g)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤全翅的做法步驟1、1.配置醬料我買的是粉狀的奧爾良烤翅料,按照後面的說明書以肉:料:水=100:7:7的比例配置...
食材明細主料雞翅(1200克)伏特加(50ml)輔料混合香料(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)糖(兩勺)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)伏特加烤雞翅的做法步驟1、之前做了鹽焗雞翅很成功,就是鹹了~~昨天爲了籌備大餐小小改良了下。...
“新鮮馬步魚醃製後,再烤制,味道是鮮香、魚肉軟嫩,非常適合這個季節食用,一杯扎啤,一紮烤馬步魚,這種感覺你能體會到嗎,哈……”食材明細主料新鮮馬步魚(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)燒烤醃料(適量)奧爾良醃料(適量)魚香(口味)烤...
食材明細主料鴨(500g)輔料土豆(200g)配料醬油(適量)辣椒粉(適量)姜(適量)麥芽糖(適量)花椒粉(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤鴨的做法步驟1、將鴨子洗淨,控幹水分,用鹽將鴨子全身擦遍,再加入...
食材明細主料雞腿(幾個)輔料水(適量)配料極美滋調料(適量)中辣(口味)調味(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞翅的做法步驟1、洗乾淨雞翅2、放料極美滋調料雞腿割開攪拌3、放進微波爐烤制十分鐘左右...
食材明細主料雞翅(3只)油(少量)輔料奧爾良汁(適量)孜然粉(少許)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤奧爾良雞翅的做法步驟1、將雞翅與奧爾良汁一起醃製3小時2、放在烤箱200度烤25-30分鐘3、裝盤就OK啦小竅門把雞翅醃製好放在...
“最近天熱,老公從超市買回一袋雞柳要我給炸一下吃。炸雞柳總覺得有些油膩,天氣又炎熱,看到家裏的烤箱決定烤一下吃。烤好後老公讚不絕口,雞柳吃起來一點也不油膩,口感很好,很適合懶人。步驟很簡單,只需三步就可以了。”食材...
“在外面喜歡吃烤雞翅,在網上搜了好多達人做的方子,覺得需要醃製的材料好多哦~~但是又饞,就從超市買來雞翅、魷魚圈準備在家試試看。在調料類裏面除了找到了必備的黑胡椒(廣告裏的那種研磨瓶的哦)、椒鹽、孜然,還發現了“燒...
“咖哩、土豆、培根、新奧爾良烤翅醃料,真是很奇妙的一種組合,光聞的就能讓人流口水,俺只能說,很香,非常滴香!”食材明細主料大土豆(兩個)輔料培根(四片)配料COOK100新奧爾良烤翅醃料(30克)鹽(一小匙)咖哩粉(30克)雞精(一小匙)色拉油(30...
食材明細主料蝦(適量)麪包粉(適量)白蘭地(適量)奶酪粉(適量)輔料香菜末(適量)橄欖油(適量)配料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包粉烤蝦的做法步驟1、蝦背剪開去掉黑筋。2、加香菜末,黑胡椒,鹽,拌好梢待10分鐘。3、麪包粉...
“很多沒有烤箱的人問麪包機可以烤雞翅嗎,今天閒來無事突發奇想就拿麪包機烤雞翅,第一次做,感覺還是挺成功的。”食材明細主料新奧爾良烤雞料(20克)雞翅(250克)蜂蜜(10ml)輔料清水(20克)橄欖油(10ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(...
“最近偶爾幾次休息,就特喜歡邊看電影邊吃蝦,再配上一杯紅酒,美極了。這個配方改動過幾次,最後找出一個滿意的跟大家分享下。偶爾當零食吃吃,休息在家來上一盤看電影吃吃,吃到爽哈哈。”食材明細主料明蝦(400克)蒜泥(1勺)輔料黑...
食材明細主料冰鮮魷魚(2條)輔料COOK100金牌BBQ烤肉料(23克)配料水(18克)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金牌BBQ歡喜魷魚圈的做法步驟1、清洗魷魚。2、去掉內臟和薄膜,再次沖洗乾淨,控幹水分。3、切成圈圈。4、23克的...
食材明細主料瘦肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)醬油(適量)調味鮮(適量)孜然(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)烤叉燒肉的做法步驟1、取瘦肉。2、切條。3、加入所需要的調料。4、用手揉勻放進冰箱醃製一天入味。5、...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)輔料洋蔥(適量)檸檬(適量)姜(適量)配料鹽(適量)細砂糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蠔油洋蔥牛肉串的做法步驟1、原料:牛裏脊肉,洋蔥,檸檬,姜,鹽,細砂糖,料酒,老抽,蠔油2、牛...
“烤箱好久沒用,在外面吃過燒烤,就想在家烤鳳爪,烤出來的鳳爪與外面賣的鳳爪不相上下。老公就這鳳爪喝了3瓶啤酒~~”食材明細主料鳳爪(20個)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)小香蔥(適量)白芝麻(適量)配料孜然烤肉料(30克)微辣(口味)烤(工...
“雞翅有很多種做法,今天我選用韓國燒烤醬加蜂蜜來烤的這道菜,味道很獨特,鹹鮮並且有點甜味,雞肉很滑很嫩,色澤金黃很漂亮,特別爲最有年味媽媽菜而準備。”食材明細主料雞翅(適量)輔料醬油(適量)韓國烤肉醬(適量)蜂蜜(適量)小蔥(適量...
食材明細主料粉絲(50克)輔料肉丸(3個)雞蛋(1個)花生油(2匙)食鹽(2克)生抽(2克)魚露(1克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉丸粉的做法步驟1、先把肉丸片煮熟2、把粉絲放到鍋裏煮3、攪拌均勻4、把雞蛋倒進去5、煮開6、調味即可...
“自從買了烤箱一直在做麪包餅乾之類的,很少用來烤肉類,主要是覺得油脂麻花的清洗起來麻煩。女婿從內蒙買了一隻分割好的羊,肉與排骨分部位都給分割好了,一整塊小肋排,去掉上下部位不太規整的幾條,專取中間4條精華部分用來...
食材明細主料五花肉(500克)輔料草果(5克)大料(7克)香草(5克)桂皮(2克)蒜泥(10克)姜(10克)辣椒(適量)芝麻醬(適量)配料鹽(20克)雞精(少量)糖(少許)花椒油(適量)料酒(少量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥脆皮烤肉的做法步驟1、選豬五花肉,肉質...