相關小果子的家常做法的餐飲知識

小果子的做法 小果子怎麼做

小果子的做法 小果子怎麼做

“我們這是我們老家在結婚的時候都要用到的,吃高茶用的,我們叫它小果子”食材明細主料麪粉(90g)雞蛋(一個)糖粉(20g)白砂糖(50g)輔料油(適量)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小果子的做法步驟1、準備材料2、雞蛋打散3、加入麪粉...

小雞燒果子的做法 小雞J燒果子 小雞燒果子怎麼做

小雞燒果子的做法 小雞J燒果子 小雞燒果子怎麼做

食材明細主料煉乳(220克)低粉(200克)豆沙餡(400克)輔料泡打粉(4克)蛋黃(1只)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小雞燒果子的做法步驟1、蛋黃加入煉乳,攪勻;篩入混合後的低筋麪粉和泡打粉;2、攪拌成麪糰,蓋上保鮮膜,放入冷藏室,鬆弛...

家常卷子的做法 家常卷子怎麼做

家常卷子的做法 家常卷子怎麼做

“家裏的電飯煲忽然罷工了,今天蒸了一大鍋卷子當乾糧。”食材明細主料麪粉(500g)清水(適量)輔料食用油(少許)鹽(少許)酵母粉(5g)白芝麻(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常卷子的做法步驟1、向麪粉中加入酵母粉。2、一邊向...

小丸子的做法 家常小丸子 小丸子怎麼做

小丸子的做法 家常小丸子 小丸子怎麼做

食材明細主料五花肉餡(500克)豆腐(少許)麪粉(3勺)玉米澱粉(3勺)雞蛋(1個)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料黃醬(少許(或味極鮮生抽))胡椒粉(半勺)花椒粉(半勺)雞粉(一勺)味精(少許)糖(少許)十三香(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小丸子的...

家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎麼做

家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎麼做

食材明細主料西芹(1棵)豆腐乾(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、準備所有食材:西芹切片,豬肉切絲、瘦肉絲加入料酒、鹽醃製片刻,豆腐乾切絲,紅...

家常小炒茄子的做法 家常小炒茄子怎麼做

家常小炒茄子的做法 家常小炒茄子怎麼做

“有沒有想過把茄子做爲下酒的小菜?或者是一週大魚大肉後的調劑呢?茄子的吃法葷素皆宜,可以做湯、油炸、涼拌、爆炒;紅燒、蒸煮。茄子皮裏面含有維生素B,我們吃茄子時不要去掉皮,帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。”食材...

家常肘子的做法 家常肘子怎麼做

家常肘子的做法 家常肘子怎麼做

“豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬蹄膀營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥的食...

家常糉子的做法 家常糉子怎麼做

家常糉子的做法 家常糉子怎麼做

“越臨近端午節,越按耐不住想包糉子的衝動!今算是拔了心裏的草,雖形狀有點滑稽,但來上一口,味道毫不遜色,軟糯香甜,家常做法,供大家參考!”食材明細主料糯米(3斤)糉葉(適量)黑米(適量)輔料紅棗(適量)熟紫薯(3塊)玫瑰醬(一大勺)甜香(口味)煮(工...

簡單的家常小炒魚香茄子的做法 簡單的家常小炒魚香茄子怎麼做

簡單的家常小炒魚香茄子的做法 簡單的家常小炒魚香茄子怎麼做

食材明細主料茄子(500g)輔料油(30g)調料鹽(適量)料酒(1勺)醬油(2勺)米醋(3勺)白糖(3勺)澱粉(1勺)蔥(8g)姜(5g)剁椒(10g)花椒(15顆)郫縣豆瓣醬(10g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單的家常小炒魚香茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨去頭。2、茄子...

家常茄子的做法 家常茄子怎麼做

家常茄子的做法 家常茄子怎麼做

“平平常常的滋味,靜靜美美的人生。”食材明細主料長茄子(1個)輔料西紅柿(1個)青椒(1個)調料鹽(適量)蔥花(少許)蒜蓉(稍多)生抽(少許)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄子的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、西紅柿、青椒...

家常臊子的做法 家常臊子怎麼做

家常臊子的做法 家常臊子怎麼做

“都是說臊子面臊子面,可來發菜時發才現帶着面的照片不見了。也不知道這手機是不是抽風了,丟了我好些菜菜的照片。無面,所以,只是家常臊子。說是家常臊子,是因爲沒有按常吃臊子來備材料,而是用家裏現有的材料,不拘於常規,自由...

家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做

家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做

“小時候奶奶教的,一直記得那個味道一直沒敢嘗試做,最近突然想吃飯店又沒,自己嘗試了多次都沒能燒出那個味,太想吃了沒辦法,試了很多次,還好最終是成了”食材明細主料茄子(7.8根茄子)輔料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(難度...

家常丸子的做法 家常丸子怎麼做

家常丸子的做法 家常丸子怎麼做

“小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶,又怕自己的小孩兒油炸品吃多了,對身體不好。現在有了空氣炸鍋,一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明細主料豬前夾肉(一斤)萵苣(一根)大蔥...

家常小瓜的做法 家常小瓜怎麼做

家常小瓜的做法 家常小瓜怎麼做

“簡簡單單的一道家常菜,酸酸甜甜,味道很不錯!”食材明細主料小瓜(兩個)番茄(一個)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小瓜的做法步驟1、材料:小瓜兩個、番茄一個2、番茄一個,洗乾淨後切成兩瓣,再切成丁備用。3、小瓜兩個去...

家常小炒的做法 【山東】家常小炒 家常小炒怎麼做

家常小炒的做法 【山東】家常小炒 家常小炒怎麼做

“家常小菜,很受歡迎。”食材明細主料木耳(1把)胡蘿蔔(適量)蒜苗(6棵)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒的做法步驟1、蒜苗摘洗乾淨,切段。胡蘿蔔去皮洗淨切薄條。2、木耳泡發...

家常煎餅果子的做法 家常煎餅果子怎麼做

家常煎餅果子的做法 家常煎餅果子怎麼做

食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(三個)餛飩皮(六張)輔料蔥花(適量)甜麪醬(適量)老乾媽(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餅果子的做法步驟1、準備食材2、麪粉加入少許鹽,小碗水調成麪糊備用(不要太稀)3、鍋...

家常盒子的做法 家常盒子怎麼做

家常盒子的做法 家常盒子怎麼做

“外皮酥脆,餡料可口!”食材明細主料麪粉(300克)輔料蝦皮(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常盒子的做法步驟1、麪粉加少許鹽和成麪糰醒發10分鐘!2、醒面的時間用來準備餡料,西葫蘆...

家常小雞燒果子怎麼做簡單又好吃

家常小雞燒果子怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常小雞燒果子就是這麼好吃的呀,怎麼會有這麼好吃的菜呢,真心的覺得不錯呀,完全是有必要好好的看一看的呀,不管是什麼時候吧,不管是心情怎麼樣的時候吧,都...

家常包子的做法 家常包子怎麼做

家常包子的做法 家常包子怎麼做

食材明細主料麪粉(300g)蘿蔔(400g)肉(100g)洋蔥(50g)香菇(4個)輔料酵母(3g)糖(10g)蠔油(30g)拌飯醬(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)鹽(5g)澱粉(30g)雞精(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常包子的做法步驟1、蘿蔔先用鹽醃一下去掉水份,洋蔥粒、肉...

家常餃子的做法 家常餃子怎麼做

家常餃子的做法 家常餃子怎麼做

“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉(400克)麪粉(1000克)蘿蔔(1500克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常餃子的做法步...

家常果蔬汁的做法 家常果蔬汁怎麼做

家常果蔬汁的做法 家常果蔬汁怎麼做

食材明細主料蘋果(1個)青瓜(1條)胡蘿蔔(1條)小番茄(5個)輔料純淨水(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常果蔬汁的做法步驟1、準備食材洗淨。2、蘋果青瓜胡蘿蔔去皮切塊,小番茄對半切開。3、將切塊的果蔬放入破壁機內,添加...

油炸小果子的做法 家鄉小果子 油炸小果子怎麼做

油炸小果子的做法 家鄉小果子 油炸小果子怎麼做

“蘇北家鄉小果子”食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(3個)油(200g)白砂糖(150g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸小果子的做法步驟1、麪點加入攪拌好的雞蛋,放入少許鹽和少許糖和成麪糰。2、擀成薄厚均勻的圓胚3、切成大小...

小炒茄子的做法 快易家常菜----小炒茄子 小炒茄子怎麼做

小炒茄子的做法 快易家常菜----小炒茄子 小炒茄子怎麼做

食材明細主料茄子(2個)輔料青椒(3個)幹辣椒(6個)配料蒜(適量)姜(適量)鹽(2小勺)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子洗淨切薄片,放入清水中加少許鹽泡一會。再衝洗幾次瀝乾水備用。...

家常小炒的做法 家常小炒怎麼做

家常小炒的做法 家常小炒怎麼做

食材明細主料胡蘿蔔(適量)菜梗(適量)黑木耳(適量)馬蹄(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、胡蘿蔔切片。2、馬蹄切片。3、菜心梗斜切片。4、黑木耳浸泡。5、煮熟備用...

家常蟶子的做法 “葷菜”家常蟶子 家常蟶子怎麼做

家常蟶子的做法 “葷菜”家常蟶子 家常蟶子怎麼做

食材明細主料蟶子(500g)輔料蔥(適量)油(適量)料酒(2勺)薑片(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蟶子的做法步驟1、把蟶子洗乾淨,之前我已經做了處理吐沙,就是加鹽滴幾滴泡至一兩個鍾就可以了。2、鍋裏放入水,...