麪食

“意粉有很多小孩和大人都喜歡，這款簡單美味，想吃可以自己做！”食材明細主料意粉（200克）意粉醬（150克）輔料蔥頭（1棵）黃油（20克）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）培根意粉的做法步驟1、大合照！2、先將半包意粉煮熟！3、用黃油把適量...

“家常主食，好看好吃！”食材明細主料白麪（2斤）輔料紅棗（適量）紅豆餡（適量）配料安琪酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棗花子的做法步驟1、把安琪酵母用溫水調好，和入面中，成團後發酵100分鐘（根據溫度和麪的多少掌握髮酵...

食材明細主料幹拉麪（適量）蔥白（適量）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）寬海帶（適量）輔料豬肉（適量（牛肉））洋蔥（適量）清酒（適量）蒜蓉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓國料理大醬拌麪的做法步驟1、剁好的豬肉用廚房用紙保住，去掉多餘的血。2、...

“直接給蔬菜或者什麼給我寶寶吃，一點都不吃，唯獨就是和雞蛋一起煎起來的餅他會吃，所以沒辦法，只好變着花樣給他吃咯”食材明細主料芋頭（100g）雞蛋（1個）輔料麪粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭絲...

“培根蛋醬的起源是備受爭議的。意大利民間流傳着許多關於它的故事，每個有烹飪歷史的家庭都想獲得“奶油培根意麪之父”的稱號，只因爲它是如此的美味和受人喜愛。然而，這道享譽全球的美食卻只需要在歐洲最常見的食材，雞蛋...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）玉米麪（一份）白麪（一份）輔料蔥末（適量）香菜末（適量）幹辣椒圈（適量）配料精鹽（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、將胡蘿蔔切成細絲，乾的玉米麪與乾的白麪（適量，多了會浪...

食材明細主料牛腩肉（1000g）西紅柿（2~3個）胡蘿蔔（1~2根）洋蔥（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西紅柿牛腩面的做法步驟1、牛腩肉1000g，我做的是兩斤的量。2、做兩斤牛腩肉的話，我用了2根細...

食材明細主料普通麪粉（150克）雞蛋（1個）輔料色拉油（適量）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蔥花（200克）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥花雞蛋煎餅的做法步驟1、將精鹽，五香粉，味精放入普通麪粉中加入少許清水。2、攪拌均勻成麪糊，將蔥...

“北方人都喜愛麪食，尤其是新疆各種麪食應有盡有，還很特色。小時候要是吃上牛肉花捲那的等到過年，更別說各種包子餃子了。現在條件好了，可再也吃不到兒時吃過那種味道了，也許是物以稀爲貴吧，也許是現在各種添加劑多了，只講口...

食材明細主料螺旋意大利麪（300g）番茄（300g）肉泥（100g）輔料蒜子（少許）小米辣（少許）油（5g）自制辣椒紅油（3g）蒜苗（少許）鹽（4g）味素（2g）糖（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）湖南式香辣意大利麪的做法步驟1、番茄去皮去蒂，切小塊，五花肉手打肉...

“爲啥叫高仿版呢，因爲我用的普通麪粉，純正的中式配方和吃法，採用了皮塔餅的做法。我也不知道是不是應該叫皮塔餅，有點山寨的意思吧，其實老公就叫他夾菜的發麪餅，只不過平底鍋不好用改成烤箱烤熟了。”食材明細主料中筋麪粉...

“第一次做捲心菜的素菜包哦”食材明細主料麪粉（適量）輔料捲心菜（適量）雞蛋（適量）配料雞精（適量）酵母粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）捲心菜雞蛋包的做法步驟1、發麪。這個大家都會，...

“市場有賣餅的，各種各樣的～以前不會自己的做飯時,總是買着吃.現在呢!偶爾買着吃,卻發現有點受不了那種油油的感覺了~所以,開始學做餅吧~好久沒和麪了,右手的手碗一直不舒服,一使勁就會痛.好在做餅的面不像麪包的面要揉...

食材明細主料檳榔芋（150g）輔料麪粉（100g）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香芋煎餅的做法步驟1、做餅用的芋頭一定要選檳榔芋，這樣吃起來才酥2、把香芋去皮擦絲3、加入適量的麪粉，鹽調成糊狀4、平底鍋少量...

“春天的小蔥是我愛吃的美味，無論是拿它炒雞蛋，拌豆腐，蘸醬吃，都很好。只有春天的小蔥纔有春天的味道，所以趁着春天多吃幾次，過了這個季節，就要等明年了。用豬肉和小蔥做餡蒸包子。感覺蔬菜少一些。於是我在包子皮上做文章，白...

“上次的紅棗玫瑰醬還沒吃完，好想做鮮花餅，可惜木有烤箱啊！就做這款甜甜香香的玫瑰包吧！”食材明細主料玫瑰鮮花醬（適量）麪粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗玫瑰鮮花包的做法步驟1、這個是發好的麪糰，用麪包機發...

“逢年過節家人都會包上餃子，今天買了新鮮的蝦仁和韭菜一起包餃子，這是家人最喜歡的餡料。“每年初一，無論貧富貴賤，皆以白麪做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終...

“以前買過手工麪條機，那個麻煩又費力，和好面後要一直搖機器纔會出面條，最近新添了臺絞肉機後才發現，原來絞肉機也是可以做麪條的，下面就來試試看吧，今天就做個小朋友們都愛吃的胡蘿蔔麪條吧.根據絞肉機說明書介紹，先把麪粉...

“喜歡豆角和肉餅，又想參加活動，就做了這個炸醬麪。”食材明細主料豆角（適量）肉餅（適量）麪條（適量）輔料欣和蔥伴侶豆瓣醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）調和油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉餅豆角炸醬麪的做法步驟1、豆角切丁...

食材明細主料胡蘿蔔渣（適量）麪粉（適量）肉末（適量）薺菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔餅的做法步驟1、肉末放入生抽、鹽、油拌勻2、加入薺菜末3、加入雞蛋一起拌勻4、麪粉加入胡蘿蔔渣，揉勻5、...

食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）大白菜幫（300克）香菇（100克）醬肉粒（200克）木耳（適量）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）海米（50克）蔥末（5克）薑末（5克）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜香菇醬肉包子的做法步驟1、將酵母放入...

“麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麪條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。”食材明細主料乾麪（適量）餛飩（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）香油（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“麪粉裏放一點鹽，，活成硬麪團，在使勁搓揉。蓋上溼毛巾放一邊醒。牛肉過水後，爆炒放入生抽八角花椒料酒，放入高壓鍋燉50分鐘。就可以了。”食材明細主料麪條（1000k）牛肉（500g）輔料花椒八角（適量）香菜（25k）蔥（20k）料酒（適量）胡椒粉（適量）...

“荷蘭煎餅和中國的煎餅果子還是有着很大區別的，煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的風味餐點。荷蘭的煎餅有點類似蔥油餅或者雞蛋餅。其基本材料也是麪粉和雞蛋，用水調和後放入平底鍋攤開，用小火慢慢煎成。荷蘭人把煎餅的種類...

食材明細主料南瓜（250g）糯米粉（150g）澄粉（100g）白砂糖（適量）蜜豆（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜豆小南瓜的做法步驟1、南瓜削皮放蒸鍋蒸熟2、出鍋後用勺子壓成泥，加入少許白砂糖3、待涼加入過篩的糯米粉和澄粉攪拌...