食材明細主料南瓜 (250g)糯米粉 (150g)澄粉 (100g)白砂糖 (適量)蜜豆 (適量)其他 (口味)其他 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)蜜豆小南瓜的做法步驟1、南瓜削皮放蒸鍋蒸熟2、出鍋後用勺子壓成泥,加入少許白砂糖3、待涼加入過篩的糯米粉和澄粉攪拌成麪糰4、麪糰不能太溼否則出鍋後容易塌陷5、把麪糰分成每個37g的小劑6、搓圓按扁,然後包入蜜豆7、再用塑料刮刀弄成南瓜形狀,上面放一小粒蜜豆8、蒸鍋燒開水,將南瓜糕放入進去,大火蒸15分鐘左右即可9、成品