相關南瓜的餐飲知識

“南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿蔔素。維生素E具有很強的抗氧化作用，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害，並可能具有一定的抗衰老作用。有補中、補肝氣、益心氣、益肺氣、益精氣的作用，凡久病氣虛、...

“善待自己，一個人的晚餐也要這樣吃（食材的量根據需要定）。”食材明細主料南瓜（適量）萵筍葉（適量）金槍魚罐頭（適量）米飯（適量）輔料蒜（適量）配料香油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜煲仔飯的做法步驟1、南瓜切片，蒜...

食材明細主料南瓜（200克）大米飯（100克）炒米粉（50克）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜米粉粥的做法步驟1、南瓜200克、大米飯100克。2、炒米粉50克。3、將米粉用水稀釋。4、鍋裏放熱水，放入米飯。5、大火燒開，...

“此粥用材簡單。操作方便。黃是最能引起人食慾的顏色。玉米是食糧中含鈣量最高的，銀耳滋陰富含膠原蛋白，有平民燕窩的美譽。南瓜有豐富的維生素E和胡蘿蔔素。所以常食此粥美容養顏。”食材明細主料銀耳（25克）玉米渣（70克）...

“家中有一塊老南瓜，還有昨晚做的蜜紅豆，便有了做一款南瓜蜜豆馬芬的想法，想嚐嚐南瓜和蜜豆搭檔是何種滋味，結果很棒。”食材明細主料蜜紅豆（60克）柴雞蛋（3個）低筋麪粉（160克）肉桂粉（1/2小匙）泡打粉（1小匙）輔料色拉油（100克）牛奶（70克）...

“昨天週末，想蒸大包了，看了遍家裏現有的蔬菜原料，感覺南瓜最合適了。決定包南瓜豬肉粉條大包，但是餡料比例準備得有點充足了，導致了有剩餘，呵呵~怎麼解決呢？忽然靈感一現！再嘗試一下久違的小吃吧——燒賣~它在我們家還是很受...

食材明細主料大米（200g）南瓜（100g）杏鮑菇（50g）乾貝（30g）雞絲（50g）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜乾貝雞絲飯的做法步驟1、南瓜、杏鮑菇切塊；雞絲提前炒好,乾貝用溫水泡發。2、鍋裏放油燒熱，將南瓜...

“家裏小MM突說要吃臘鴨腿，呵呵，不知道看了啥節目吧，平時她很少說要吃啥。在市場買了一隻回來，5元錢。臘鴨我們這裏的特產，有一個鎮專門是生產臘味的，每年還搞展銷會。比較喜歡臘鴨腿，下飯一流”食材明細主料臘鴨腿（一隻）南瓜（...

食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）麪粉（適量）輔料Bakingpowder（適量）椰絲（適量）配料牛油（適量）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）趣致南瓜椰絲小餅的做法步驟1、南瓜的處理與愛心南瓜餅同時處理是隔水蒸。2、蒸約二十分...

““鍋塌”是山東菜獨有的一種烹調方法，它可做魚，也可做肉，還可做豆腐和蔬菜。”食材明細主料嫩南瓜（1根）雞蛋黃（3個）輔料蔥（少許）蒜（少許）配料鹽（一茶匙）生抽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鍋塌南瓜絲的做法步驟1、...

“鹿尾菜的料理方式比其他的海菜多得多，它可以煮，炒，炸，拌，還可以用來包包子吃。大多數人說沒見過，但大陸的電視有專題介紹過，中國產的鹿尾菜也佔日本市場第二位，相信在我國會逐步普及起來.鹿尾菜含鈣、鐵、食物纖維、維生素A...

食材明細主料南瓜（400G）青蘋果（2個）牛奶（150G）鐵塔淡奶（50G）輔料橄欖油（40G）胡椒粉（5G）鹽（6G）美極奶油濃湯（適量）果味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）法式南瓜蘋果濃湯的做法步驟1、先做美極奶油濃湯：將湯料倒入冷水中攪拌均勻。2、慢火...

“每一年的10月31號，都是西方的萬聖節。人們認爲在這天鬼魂、幽靈和女巫會出來害人爲了把這些邪惡的幽靈嚇跑，人們在自己的家門前放上南瓜燈、黑貓、骷髏、鬼怪、墓碑以及鬼魂之類的裝飾品。在這一天的晚上，年輕人打扮成...

“每天早晨時間緊、所以把菜和米飯做在一起、好吃又節約時間、你試試看！”食材明細主料大米（一小碗）羊肉湯（2小碗）輔料南瓜（2兩）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉湯南瓜燜米飯的做法步驟1、準備一碗米、羊肉湯燒開、再...

“第一次做饅頭，家人有要吃餡的，有要吃實心沒餡的，那就都來點吧，這幾天也在美食家學習了一些花樣饅頭的包法，這裏露一露，學的不好哈。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）輔料酵母粉（適量）油渣（適量）香菇（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料...

“暖騰騰的湯麪，養胃又滋潤。鹹香軟糯的南瓜，勁道爽滑的蕎麥麪，圓滾滾可愛的荷包蛋，滿足而幸福的一天，開始了。”食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（適量）麪條（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）香油（適量）雞汁（適量）清淡（口...

“每個地方都有地方大菜，當然也有屬於自己地兒的小菜，南瓜藤、南瓜花、南瓜葉、南瓜花梗便是我們這裏的美味小菜。”食材明細主料南瓜花梗（適量）輔料青紅椒（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒南瓜花梗的做法...

“今天閒着沒事，剛好蒸了點南瓜，但是沒吃了，剩下了一點，家裏還有點菠菜，就想自己弄點吃的，不知道以前有沒有人這樣做過，不說了，看看吧”食材明細主料南瓜（適量）菠菜（100g）胡蘿蔔（1個）雞蛋（1個）肉糜（少許）鹽（適量）胡椒粉（少許）麪粉（少許）鹹鮮（口...

“南瓜姐妹花之二《八寶南瓜百年合》便是無油煙烹飪的菜餚，採用蒸、煮的烹飪方法及後處理的低溫冷藏法後，使之盡顯其生態色形，清爽甘甜，顆粒清晰飽滿，入口清潤酥香，口感清晰而豐富，冰冰涼涼，滋潤肺腑，解暑降溫，營養豐富，延年益壽...

“燒開一鍋水，南瓜去皮並切塊，待水開將其放入鍋中煮1.5小時（水開後中火），然後用電動攪拌器放入攪拌均勻，再將咖喱粉（適中）雞精（適中）放入湯中攪拌均勻後10分鐘，把弄奶油倒入攪拌均勻後起鍋。需要注意的是：沒有攪拌器的可以用榨汁...

“寒冷的冬天、喝一碗熱的南瓜汁麪條、對身體健康大有好處！”食材明細主料南瓜（半斤）麪粉（一斤）雞蛋（適量）輔料橄欖油（2湯勺）花椒麪（適量）蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料鹽（一湯勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）南瓜汁熱湯麪的...

食材明細主料南瓜茸（適量）雞蛋（2個）輔料椰漿（1/3罐）配料細砂糖（3湯匙）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜茸燉蛋的做法步驟1、將雞蛋和細砂糖充分拂勻。2、加入椰漿後，輕輕攪勻。3、將南瓜茸加到蛋液中，細緻地攪拌均勻4、將...

“早晨拉開窗簾，發現天空又是一片陰霾，頓時就不開心起來。於是下樓買了顏色很醒目的南瓜，既然天氣不晴朗，那麼我只好自己塗抹生活的色彩嘍~~喜歡橙子、南瓜、胡蘿蔔的豔麗，卻從不曾穿上橘色的衣裳--皆因無法駕馭這份“跳躍...

“我們一家都挺喜歡吃糯米類食物，今天就做個南瓜糯米餅，用了月餅模具，讓餅更有型，大人孩子都很愛吃哈。”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）麪粉（適量）輔料月餅模（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜糯米餅...

食材明細主料南瓜（半隻）輔料幹玫瑰花朵（10粒）水（適量）配料蜂蜜（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁玫瑰南瓜的做法步驟1、南瓜去皮放入微波爐高火10分鐘，冷卻後切開成塊，把裏面那面向上放備用。2、製作蜜汁：玫瑰花洗淨去...