湯羹

“南瓜的清香加上鹹蛋特有的鮮味，湯水絕對可口”食材明細主料小南瓜（一個）鹹蛋（一個）香菇（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋南瓜湯的做法步驟1、南瓜，鹹蛋切成小片。2、鍋內倒少量菜油，燒熱...

食材明細主料梨（1個）陳皮（20克）輔料冰糖（適量）果味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）療妒湯的做法步驟1、把梨洗淨帶皮切成塊；陳皮洗淨切小塊。2、鍋中倒清水，加入梨和陳皮蓋上鍋蓋。3、用大火燒開後轉小火煮20分鐘。4、20分鐘後...

“美白、補血湯”食材明細主料排骨（適量）雞瓜（適量）玉米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紅棗（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨雞瓜湯的做法步驟1、先把排骨與雞瓜先過一下水，去掉血水的湯喝起來纔會更清甜。2、把材料會放到鍋...

“功效：滋陰養顏，清肝明目，補腎。”食材明細主料蟲草花（30克）沙蔘（30克）輔料桂圓肉（20克）枸梞（枸梞）金藿斛（20克）配料鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花靚煲雞湯的做法步驟1、把以上藥材清洗乾淨。放在煲裏熬。2、先用...

“平時吃得最多的是番茄蛋湯，紫菜蛋湯，今天用牛骨湯替代清水，味道極其鮮美”食材明細主料番茄（1個）雞蛋（1個）輔料紫菜（適量）牛骨湯（大半碗）澱粉（1勺）配料海鮮調料（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄紫菜牛骨蛋湯的做法步驟1...

食材明細主料幹銀耳（5朵）輔料馬蹄（10個）幹蓮子（20顆）枸杞（30顆）清水（1500ml）配料冰糖（20克）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮馬蹄銀耳羹的做法步驟1、將銀耳放入大碗，倒入冷水浸泡1小時。枸杞用冷水浸泡。2、削去馬蹄的外皮，泡...

食材明細主料排骨（400g）黃豆芽（150g）輔料蔥段（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆芽排骨湯的做法步驟1、把排骨剁成小塊，然後焯水再清洗乾淨。2、黃豆芽清洗乾淨和排骨一起放入煲鍋中，加入...

“這季節的花蟹比較肥美，不過，市場上見到的越來越小，不知是退化了還是捕撈過度，這幾年很難見到大塊頭的了。小就小點吧，拿來煮湯，味道好鮮美，而且非常開胃。”食材明細主料花蟹（1斤）輔料冬瓜（1斤）配料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口...

“俺就只有這一個電飯鍋，常常努力地用它做吃的~~”食材明細主料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）海帶（適量）四棱豆（適量）鮮蝦（適量）輔料胡椒粉（適量）咖喱粉（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲絲湯的做法步驟1、蘿蔔切小塊，洋...

“雞肉，過年吃雞寓意吉祥，因“雞”字發音與“吉”相似，所以成爲各地年夜飯必備。”食材明細主料三黃雞（適量）輔料香菇（適量）配料枸杞（適量）八角（適量）香葉（適量）姜（適量）香菜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉雞湯的做...

“無論是蘿蔔豬骨湯，還是蘿蔔排骨湯，都是家庭餐桌上很常見的靚湯，該湯有蘿蔔的清香味，排骨的美味，湯鮮的清甜，還有極高的營養價值，頗受大家的喜愛。但怎麼才能做出一道更加鮮美清甜的蘿蔔湯呢？那就是——乾貝蘿蔔豬骨湯。乾貝...

“此湯鮮鹹可口，富含維生素，做來給家人補充營養吧。”食材明細主料胡蘿蔔（150g）蘋果（150g）輔料洋蔥（50g）水（250ml）配料濃縮雞湯（1湯匙）薑蓉（1茶匙）蒜（一粒切末）奶油（50ml）橄欖油（1湯匙）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）果味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“最近感受身體比較不適，外婆建議做一倒人蔘瘦肉湯，有助補充元氣，喝後會舒適點。按照她所說而行動，拿人蔘出來清洗後，倒入盛裝清水的碗裏浸泡，然後揮出文武刀劈軟它成片，由於技術不完善，呈現粗細不一。號稱是靚靚人蔘，做成湯，味...

“喜歡酸點可以多點醋少油，酸酸的很開胃呢！”食材明細主料米豆腐（適量）輔料木耳（適量）蔥花（適量）配料香油（適量）醋（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）米豆腐羹的做法步驟1、木耳泡發洗淨，米豆腐切塊。鍋里加...

食材明細主料洋蔥（100克）番茄（300克）玉米（一根）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥番茄玉米湯的做法步驟1、三種材料分別切成塊。2、鍋內放少許油燒熱，放入洋蔥炒軟，放入番茄略炒，放入5杯水和玉米，煮至玉米變熟，加...

食材明細主料內酯豆腐（適量）輔料花生碎（適量）香蔥蔥花（適量）香菜末（適量）配料醬油（適量）陳醋（適量）料油（適量）紅油（適量）樹椒油（適量）香油（適量）味素（適量）糖（適量）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口水豆花的做法步驟1、內酯豆腐切小塊2、...

“最近狂愛豆腐……發現了一個懶人簡單做法，立刻跑來和大家分享！！！”食材明細主料嫩豆腐（適量）日本火鍋料（適量）青豆（適量）清雞湯（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料煲仔飯醬油（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）米酒（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）原味（口味...

“天氣漸涼，大家除了調整飲食，增減衣服，最要緊的就是多抽出些時間，熬些營養養生湯來調節滋補。秋冬季是身體積蓄能量的大好時節，不一定要多吃高熱量的食物，平日多喝些健康的湯品卻成了不可缺少的美味。秋冬季進補對身體有着...

“LG不在家，也不能餓着自己，懶得換衣服出去買菜，淘淘冰箱裏的庫存，弄點吃的補補身子。還好，有幾個雞爪子，夠燉一盅湯的。”食材明細主料雞爪（兩個）花生米（若干）輔料枸杞（四粒）桂圓（兩粒）配料薑片（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“買了鱈魚回來做菜，魚骨也不能浪費啊，煮大醬湯了。”食材明細主料鱈魚魚骨（適量）蘿蔔苗（1束）金針菇（適量）輔料韓式大醬（適量）味淋（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚骨大醬湯的做法步驟1、準備好食材。2、鍋內放油少許，下...

“此湯補血養顏，適合女士食用。”食材明細主料豬蹄（一隻）輔料新疆大棗（6顆）黃豆（二兩）蔥姜（適量）配料鹽（適量）水（2000ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大棗黃豆豬蹄湯的做法步驟1、把豬蹄從中間一劈兩半。2、把切好的豬蹄放入...

“湯色清亮~~色澤誘人，營養也很均衡~蛋白質，蔬菜，豆製品都有攝取到，重點是鮮美清爽，豆腐也被染成了淡淡的粉紅色~~~哈哈我保證女孩子都會喜歡這樣的湯，相信在夏天也會擁有好胃口哦！”食材明細主料大蝦（半斤）輔料冬瓜（若干片）小墨...

“本菜譜參與人人都是美食家(2010)總決賽我選擇C:花開富貴吉星高照五福臨門吉祥如意這是第1道菜花開富貴-花開海鮮真味湯”食材明細主料土雞（適量）蛤蜊（適量）魷魚頭（適量）蘑菇（適量）雞腿菇（適量）豆腐（適量）靈芝（1片）輔料大蔥（1根）枸杞...

“雞架冬瓜蘑菇湯-----這是一道美容清火的靚湯。雞湯營養豐富，增加身體的抵抗能力，也是女士美容養顏的理想補品冬瓜，清熱解火，清腸排毒。減肥之佳品。蘑菇，菌類的一種，營養更不必多說了，大家都知道了。”食材明細主料雞架（一...

“繼續上我的一魚三吃的不太圓的魚丸，今天用來做湯了，用的湯汁是雞湯，雞湯和魚丸的味道相融合鮮香無比呀。。。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護...