快手菜

“傳統泡菜時間長，稍不小心就會前功盡棄。而速成泡菜用時短，製作方便，隔天就可吃，口味酸甜，色澤豔麗，做爲早餐開胃小菜，無論從色還是味上，都讓人胃口大開。”食材明細主料白蘿蔔（80g）紅蘿蔔（80g）黃瓜（80g）茴子白（80g）辣椒（80g）輔料白醋（1...

“第一次想着隨便做做，沒想到挺好吃的，而且簡單易學。”食材明細主料麪粉（一碗）雞蛋（2個）輔料火腿腸（1條）蔬菜（一點就好）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋餅卷卷的做法步驟1、把麪粉雞蛋一起混合攪拌，加點鹽，做的時候忘拍了...

“味道鮮甜的日式雞肉串。雞肉和蔥白（日語叫Negima）更是其中的經典組合——下飯又下酒～”食材明細主料雞肉（250克）蔥白（3-4根）輔料醬油（2匙）味霖（1.5匙）白糖（1匙）清酒／料酒（1匙）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式雞肉串的做法步驟...

食材明細主料血蚶（1000克）輔料生抽（50克）糖（5克）生薑（100克）水（25克）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）半生血蚶的做法步驟1、生薑切成細粒2、小鍋放生抽，水，糖燒開成調料。3、血蚶洗乾淨。將大鍋的水煮開，放入。見血蚶外殼分開即...

食材明細主料花椒（適量）輔料甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花椒醬的做法步驟1、買來的鮮花椒擇洗乾淨2、取一煮鍋燒開水，把擇洗乾淨的花椒放進去燙一下立刻撈出，在一旁控水待用3、把甜麪醬和黃豆...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料香蔥（適量）配料精鹽（適量）豬油（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清水荷苞蛋的做法步驟1、雞蛋五個，香蔥少許。2、鍋裏放清水燒開，放進豬油分別打進雞蛋。3、小火將蛋煮熟。4、調入調...

食材明細主料雞胸肉（適量）麪包（適量）生菜（適量）輔料沙拉醬（適量）配料白酒（適量）香酥炸雞調料（適量）姜（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸雞堡的做法步驟1、準備材料。2、將雞胸肉切成兩塊然後在肉身上切花刀不要切段。3...

“香香的一大盆，一次做的多些，無論是早餐，還是家裏來了客人，都是不錯的美味。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料幹玫瑰（適量）配料米酒（適量）醬油（適量）醬香（口味）醬（工藝）數天（耗時）普通（難度）玫瑰醬油蛋的做法步驟1、玫瑰花在米酒中浸泡。2、...

“節日家宴招待俄羅斯朋友的一款沙拉，“俄式什錦沙拉”。製作這道沙拉用的主要有，土豆、胡蘿蔔、酸黃瓜、紅腸等，一切都是按照俄式的做法，俄式的沙拉做起來很簡單，具體做法如下；”食材明細主料土豆（250克）胡蘿蔔（150克）毛豆（50克...

“這是家鄉的一種特色小吃。”食材明細主料麻餈（200克）雞蛋（3個）豆腐乾（3塊）豬肉（50克）茭白（1支）蘑菇（5個）金針菇（50克）包心菜（50克）輔料蒜葉（20克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）雞蛋炒麻餈的做法步驟1、準備一塊麻餈2、切成片狀或...

“甜甜的砂糖桔用來做果醬也是很美味的哦～應了小男生的要求，開工！做法簡單，塗抹麪包和蛋糕卷，又香又好吃～～”食材明細主料砂糖桔（450g）輔料冰糖（80g）檸檬（半個）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）砂糖桔果醬的做法步驟1、準備好材料...

食材明細主料麪粉（100g）小火腿腸（半根）菠菜（適量）雞蛋（1個）蝦（2只）輔料白胡椒粉（少許）橄欖油（適量）鹽（少許）番茄沙司（適量）水（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五彩蛋餅的做法步驟1、火腿腸、菠菜、蝦切碎粒備用。2、麪粉加入雞蛋，適...

食材明細主料高粉（500克）輔料奶粉（30克）酵母（10克）雞蛋2只+浸泡餘酒+牛奶（350克）配料糖（80克）鹽（2克）油（50克）酒浸果乾（150克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酒香果乾吐司的做法步驟1、原料圖一：乾料。2、原料圖二：溼料。3、原料圖...

“每天晚上回到家，又想吃到熱乎乎的飯菜，又不想圍着爐竈轉，似乎難以兩全。不過有了這款汁香味濃意式紅燴料理就可以啦，拌飯或者拌意大利麪都可以~如果電飯煲有預約功能，還可以在你到家前就開始煮哦，一回家就可以開吃了！”食...

食材明細主料雞腿（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）叉燒醬（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿扒的做法步驟1、首先將雞腿洗淨。2、然後去骨3、用清水衝乾淨，歷幹水份，放入少許鹽，雞精，十三香，叉燒醬攪拌均勻，淹至5—...

“晚上突然想吃點什麼,打開冰箱發現並沒有什麼存貨，看到地上有一個自己買了好久的南瓜一直沒有吃，就洗了洗隨手做一個蒸南瓜，吃完後也不擔心會長肉就可以美美噠睡覺了，南瓜對消化系統好，對癌症也有一定的抵制效果。男女老...

食材明細主料木瓜（半個）牛奶（150ML）雞蛋（2個）輔料糖（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木瓜牛奶蒸蛋的做法步驟1、木瓜去皮，去籽，切塊2、把雞蛋磕入碗裏，打散3、加入150毫升的牛奶，適量的糖，攪均勻4、把切好塊的木瓜放到盛有雞...

“家鄉的酸菜承載着記憶的味道，千山萬水，都有家的溫暖！”食材明細主料酸菜（30克）雞蛋（1個）輔料植物油（2勺）鹽（1茶匙）酸鹹（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜煎蛋的做法步驟1、準備好酸菜和雞蛋2、鍋內放油將酸菜炒出香味。3、到處...

“油潑辣子看似非常簡單，但是要做出來非常香還是油祕訣的，前一段時間跟着大廚學做菜，大廚指點迷津油潑辣子除了直接做出來還有經過文火熬煮，那味道才叫香，於是今天就打造了這個油潑辣子，真的非常香，顏色也很紅，不管是涼菜還是...

“我該減肥啦！這句話在我的腦海裏翻滾了幾年，一直沒有好好的堅持下去。前幾天我又開始蠢蠢欲動，網上流傳殘酷的21天減肥法，最最殘酷的就是前三天只能喝水，我本想咬咬牙試試、可是剛過了半天我就受不了了！可是在我吃東西的時...

“石疙菜是生長在四川北部羌族原始森林裏的一種野菜，具有清熱解毒的功效，當地居民在春季常採摘該菜幫助腸胃排毒...”食材明細主料石疙菜（500g）輔料醋（適量）辣椒（適量）酸辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野生石疙菜的做法步驟1...

“高湯煮肉泥:營養味道好。有沒有想學習的寶媽，想學的可加微信哦！daibian357.備註，咕皓麻麻。羣內純分享美食，無廣告。非學勿擾.”食材明細主料肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料水（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）高湯煮肉泥的...

食材明細主料黃瓜（適量）小番茄（適量）菠蘿（適量）鮮蝦（適量）輔料白芝麻（適量）鹽（適量）沙拉醬（適量）番茄沙司（適量）料酒（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬果鮮蝦沙律的做法步驟1、買新鮮的活的基圍蝦，去殼，去沙線，洗淨，用料酒...

“安徽太和縣的香椿芽是地方特產，質地鮮嫩，芳香濃郁。據傳早在唐朝時即已成“貢品”，明清兩朝已聞名全國，是安徽出口商品之一。椿芽燜蛋是太和縣的傳統風味，將椿芽包於蛋液之中，經小火燜制，使椿芽的芳香留於蛋內，品濃香誘人，脆...

“在美食天下做潛水用戶好久了，連這ID也註冊了有些時日了。總是在各位高手這偷師也怪不好意思的。今天決定在美食家正式入駐。第一次發帖請各位多多支持哈^^昨天去外婆家幫忙包豆沙包，包完了包子還剩下不少豆沙餡，超甜的...