軟糯的臺南米糕怎麼做簡單又好吃

軟糯的臺南米糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

香菇 :適量
蝦米 :適量
肉絲 :適量
糯米 :適量

輔料

醬油適量
麻油 :適量
胡椒粉適量

具體步驟

香菇,蝦米先泡水,在切絲,肉絲先用胡椒粉,醬油醃過

糯米先泡水2小時,在倒掉水,蒸熟40分鐘

鍋熱放入麻油,香菇,蝦米

在放入肉絲和油蔥酥,翻炒。

放入醬油,在加入蒸好的糯米飯。裝入模子裏,在蒸10分鐘,蒸好倒扣在盤子裏就可以了。

烹飪技巧