食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘆筍木耳炒雞蛋的做法步驟
1、蘆筍洗淨切段,木耳提前泡發。
2、蘆筍用開水焯半分鐘撈出過涼水。
3、木耳也用開水燙一下撈出過涼水。
4、瀝乾水份。
5、雞蛋加鹽打散攪拌均勻。
6、炒鍋放油燒熱。
7、放入雞蛋翻炒成塊。
8、放入蘆筍,木耳,鹽翻炒均勻即可。
9、成品圖。
1、蘆筍洗淨切段,木耳提前泡發。
2、蘆筍用開水焯半分鐘撈出過涼水。
3、木耳也用開水燙一下撈出過涼水。
4、瀝乾水份。
5、雞蛋加鹽打散攪拌均勻。
6、炒鍋放油燒熱。
7、放入雞蛋翻炒成塊。
8、放入蘆筍,木耳,鹽翻炒均勻即可。
9、成品圖。