相關萵筍雞丁炒飯的餐飲知識

“飯粒分明，雞肉滑嫩，萵筍脆甜。”食材明細主料雞丁（50g）萵筍（100g）飯（1碗）輔料生菜葉絲（20g）辣椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍雞丁炒飯的做法步驟1、雞丁、萵筍切丁，辣椒切成小圈。2、油熱後倒入雞丁翻炒，再倒入萵筍...

食材明細主料剩米飯（1盤）萵筍（1根）胡蘿蔔（1根）豬瘦肉（1塊）輔料蔥葉（2根）鹽（少許）食用油（少許）澱粉（2勺）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍胡蘿蔔肉丁炒飯的做法步驟1、食材如圖。2、配菜切好。3、瘦肉切丁，放一勺澱粉和...

食材明細主料瘦肉（適量）萵筍丁（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香豆豉（適量）辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍丁炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉，鮮萵筍。2、萵筍去皮切丁，瘦肉切片，辣椒切碎。3、先將辣椒粒炒香，倒進豬肉...

“少油版的萵筍雞丁，也很好吃。”食材明細主料萵筍（2根）胡蘿蔔（半根）雞胸肉（1塊）腰果（適量）輔料鹽（適量）水澱粉（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍雞丁的做法步驟1、一勺玉米澱粉加...

“香辣味的烤肉醬用在糯米雞裡好像倒不覺得怎麼辣。忽然就覺得，這些烤肉醬都沒怎麼正兒八經的做過菜。然而，除了純肉類，又能有些什麼素一點的菜品呢？雞胸肉，配上現成的南瓜萵筍，炒個香辣雞丁？雞肉炒老了不好吃，還是先把南瓜燜...

食材明細主料蝦（適量）萵筍（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍丁炒蝦的做法步驟1、備食材2、辣椒炒香3、放進萵筍丁炒勻4、放鹽讓萵筍入味5、炒半生熟6、移鍋邊，炒好...

“以前吃萵筍的時候基本都是把葉子給扔掉的，有次聽一位前輩說涼拌的萵筍葉很好吃，煮菜飯也很香，上網查了些萵筍葉的資料，萵筍葉除了有獨特的香氣，營養還特別豐富，而且含有大量的鈣，原來以前丟掉的全是好東西。”食材明細主料...

食材明細主料鴨肉（500克）萵筍（500克）輔料豆瓣醬（一勺）蒜（4顆）姜（5片）辣椒（5個）料酒（一勺）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）大料（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍炒鴨丁的做法步驟1、將鴨肉萵筍切丁，（萵筍切丁後一定要用少量的鹽醃製5...

“雞肉滑嫩，萵筍脆甜，簡單清爽菜餚。”食材明細主料萵筍（1根）雞丁（50g）輔料青椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍雞丁的做法步驟1、青椒和雞肉切成丁，青椒切成小圈備用。2、雞丁先倒入熱油中滑炒。3、再加入萵筍丁和...

食材明細主料萵筍（200g）玉米（100g）瘦肉（200g）輔料油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍玉米炒肉丁的做法步驟1、原料圖。2、萵筍去皮切丁、玉米剝成粒、瘦肉切丁。3、瘦肉丁用胡椒...

食材明細主料酸豆角（適量）萵筍（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒萵筍丁的做法步驟1、萵筍，酸豆角。2、萵筍去皮切丁。3、豆角切碎。4、辣椒適量。5、熱鍋熱油，...

“#林小姐de美食日記#在美食天下不能用原來的名字，想來想去只能取了素食記，不是真的全是素，中國最早的素食不是隻有蔬菜的產品，肉類的產品也稱之為素食。近近的發展成全素菜的才是肉食了。”食材明細主料萵筍乾（適量）丁香魚...

“清清爽爽一道夏天當季菜。”食材明細主料萵筍（適量）雞蛋（適量）調料蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒萵筍的做法步驟1、主要原料。2、萵筍去皮，洗淨。切片備用。3、在盆裡磕三個雞蛋，加少許鹽，...

食材明細主料萵筍（適量）肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萵筍炒雙丁的做法步驟1、成品！2、成品！3、萵筍適量，切丁！4、胡蘿蔔適量，切丁！5、用熱水焯一...

食材明細主料剩飯（適量）萵筍（適量）輔料韭菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）咖哩（適量）咖哩（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩萵筍丁炒飯的做法步驟1、剩飯少許，萵筍一根，咖哩一小塊。2、萵筍切丁，韭菜少許。3、先將萵筍丁放進熱油鍋裡炒...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料萵筍（1根）輔料幹辣椒（2個）豆豉（1勺）辣椒粉（適量）調料豬油（5g）鹽（3g）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）小炒萵筍丁的做法步驟1、豬油五成熱，放入幹辣椒...

“顏色亮麗，營養豐富的家常小菜。”食材明細主料雞胸肉（適量）萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉切成丁，加鹽、料酒、生...

“顏色搭配好看，雞丁嫩滑，萵筍清甜，花生脆香，簡單快手菜。”食材明細主料雞丁（50g）萵筍（50g）花生米（20g）輔料木耳（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍木耳雞丁的做法步驟1、雞肉、萵筍、木耳切成丁備用。花生在微波爐裡五...

食材明細主料雞肉（200g）萵筍（2根）杏鮑菇（適量）青椒（3個）輔料花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍蘑菇炒雞丁的做法步驟1、準備好食材。2、雞肉、萵筍、蘑菇，青椒都切成丁。雞肉去掉骨...

“微辣，鹹鮮脆嫩😋。”食材明細主料萵筍（適量）小米椒（2個）輔料姜（適量）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒萵筍的做法步驟1、萵筍一個去皮洗淨，小米椒兩個。2、萵筍切片，小米椒切絲。3、鍋內...

“嘿，今天倍兒高興！我用了兩個雞蛋，半根萵筍炒了一盤菜，我那挑剔的臭小子居然一人幹掉一盤菜，還多添了半碗飯。對於媽媽們來說，孩子不挑食，能吃多長，就是最好的事情了。要說這菜不難炒，一黃一綠，搭配著挺漂亮。我又加了一個小米...

“常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。萵筍中的含碘...

食材明細主料雞蛋（適量）萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）米飯（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍雞蛋炒飯的做法步驟1、萵筍，胡蘿蔔切丁，蔥切細。2、雞蛋磕在碗中，加鹽，料酒，少許水打散。3、鍋中...

食材明細主料雞蛋（四個）萵筍丁（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香豆豉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒萵筍丁的做法步驟1、雞蛋四個，萵筍丁。2、蛋打成蛋液。3、燒油倒進萵筍丁，加鹽，將萵筍丁炒熟。4、放進香豆豉炒勻。5、...

食材明細主料萵筍（1個）輔料黃瓜（1個）紅椒（半個）黃椒（半個）雞蛋（2個）配料蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花生油（35毫升）鹽（4克）味精（2克）香油（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒雞蛋的做法步驟1、先把萵筍去皮洗淨。2、黃瓜洗淨，切片。3、...