主料
玫瑰花瓣 :200蜂蜜 :100
糖 :50
輔料
麵粉 :300黃油 :50
具體步驟
1. 餡料:將玫瑰糖(糖 蜂蜜 玫瑰花)與蒸熟的麵粉混合拌勻即可
2. 酥皮:將麵粉500克和豬油250克混合拌勻,揉成麵糰,分成等分即可
3. 油皮:將麵粉500克、豬油100克和水混合拌勻,揉成麵糰,也分成等分
4. 酥皮、油皮各取一塊,將酥皮鋪在油皮上,像包包子一樣,讓油皮把酥皮包起來
5. 將包好的油皮擀成皮,捲起,分割成麵糰
6. 將餡料分成等份,放在麵糰上
7. 將餡料包好,團成團
8. 碗中打一個雞蛋,將蛋液刷在包好的麵糰上
9. 烤箱預熱,150°中層烤30分鐘即可