食材明細主料雞蛋 (四個)萵筍丁 (適量)輔料鹽 (適量)油 (適量)香豆豉 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蛋炒萵筍丁的做法步驟1、雞蛋四個,萵筍丁。2、蛋打成蛋液。3、燒油倒進萵筍丁,加鹽,將萵筍丁炒熟。4、放進香豆豉炒勻。5、倒進蛋液。6、等凝固,炒散炒勻即成。7、炒好的蛋炒萵筍丁。