白菜條炒芹菜（首發）怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料： 芹菜、大白菜

2. 把大白菜洗淨切條。

3. 芹菜洗淨切段。

4. 熱油，炒香蔥花。

5. 放入芹菜。

6.旺火炒至斷生。

7. 放入白菜條炒勻。

8. 加適量蠔油。

9. 加少許水燒製1分鐘。

10. 加鹽調味，炒勻即可關火。

11. 出鍋裝盤，即可上桌品味。

烹飪技巧

1、為了保持菜餚色澤清新，所以不宜放醬油。2、喜歡口感脆的，放入白菜條後，可以旺火速成。