準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料雞 :半隻 輔料 具體步驟1.新鮮三黃雞半隻(兩個人的量)2.清水煮開後放入蔥結,薑片,黃酒。煮一分鐘左右3.放入雞,大火煮8分鐘,個人覺得5分鐘骨頭裡還是血,不是很喜歡吃!(水要沒過雞哦!)4.煮雞的同時,把調料調好!最簡單的方法,就把生薑切碎,放上六月鮮醬油就可以啦!5.雞大火煮8分鐘之後,關火在鍋裡悶10分鐘左右,撈出放碗裡放涼6.切碎,擺盤,成啦