相關餃子的餐飲知識

“在菜市場買藕，給菜農説包餃子吃時，旁邊一位熱心的老大娘對我説：“放個西紅柿吧！西紅柿營養價值很高，含硒，知道吧，是石頭的石加上東西的西。”衝得她的熱情勁，我怎麼也得照着做一次！”食材明細主料麪粉（250克）豬肉（250克）藕（兩根）西...

“槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，並可預防中風。野生槐花屬純天然綠色保健食品，香甜可口，美味稽食，富含多種營養成分，槐花高含花粉，花粉是植物的...

食材明細主料花菇（適量）青菜（適量）面（適量）輔料小葱（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）十三香（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花菇青菜素餃子的做法步驟1、青菜洗淨焯水，過涼水切碎擠乾淨水分備用。2、...

“杏鮑菇吃了可以降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。（以上來自網絡）我的腸胃不太好，我LG三高，恰逢杏鮑菇上市季節，所以最近經常吃，今天包個杏鮑菇餃子吃吃。”食材明細主料豬腿肉（400g...

“很久沒做餃子了，特別想吃，這次用的是葫蘆瓜餡，很鮮甜，真不錯！”食材明細主料葫蘆瓜（半個）豬肉（適量）葱（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葫蘆瓜肉餡餃子的做法步驟1、葫蘆瓜1個洗淨刨皮。2、...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料蝦仁（適量）配料十三香（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）色拉油（適量）拌餡調料包（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦仁餡餃子的做法步驟1、冬瓜一個蝦仁一袋2、冬瓜剁碎3、將剁好的冬瓜餡放入...

食材明細主料麪粉（適量）全麥粉（50克）粘米粉（50克）輔料牛奶（140克）可可牛奶（150克）五花肉（適量）芹菜（適量）香乾（適量）配料包子餃子調料（適量）油燜筍的汁（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芹菜香乾豬肉餃的做法步驟1、準備材...

食材明細主料餃子皮（適量）韭菜薹（適量）涼薯（適量）蝦（適量）五花肉（適量）輔料麻油（適量）白胡椒粉（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭苔餃子的做法步驟1、準備好各種食材。2、涼薯刨絲。3、涼薯刨絲後再切碎，並用...

“生命中真的沒有什麼事，完美得讓我們用生命去堅持，除了讓包餃子的技術更加爐火純青。在這種執着的態度下，好吃的餃子能夠像愛情一樣令人回味無窮。”有時候，人的心是苦的。我是長期生活在北方的南方妞兒。麪食，並不是我最...

食材明細主料韭菜（適量）豬肉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉韭菜陷餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切細。2、加倆雞蛋,料酒,姜粒,生抽,鹽,味精,少許麻油,剁碎的豬肉餡攪拌。3、排排坐,,呵呵...豬肉韭菜買多了,我包...

“轉眼間大假已經過去一段時間了，大家玩得開心嗎，我們是天天都在想去哪裏玩，結果最終哪兒也沒去，看到到處是人頭攢頭的景象，再想想以前大假的時候出去玩的感受，還是算了吧。用韭黃和蝦仁搭配在一起，以前從來沒有試過，今天試着...

食材明細主料肉餡（適量）木耳（適量）香菇（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）味極鮮（適量）葱花（適量）麪粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）餃子的做法步驟1、香菇洗淨，用開水焯熟...

“蔬菜麪食現在比較時尚、從我看見超市賣的彩色意大利麪、我開始學習用胡蘿蔔、南瓜、紫色橄欖、西紅柿、菠菜等做麪食。結果非常好吃、有利於吸收和消化、而且是美食、天然的色彩、具有獨特的魅力。”食材明細主料面...

“五星餃子，是形狀不是星級啊，別誤會了！這五星餃子包法就好像給餃子穿件不同裁剪的衣服，我這個裁剪師，雖然是個低手，成品不過看上去還挺可愛的，外形哄小孩還是可以的，味道肯定好拉，哈哈哈！好簡單啊，又是一款懶人點心，！”食材明細主...

“每次老公不在家，我和女兒就做一些餃子、餛飩什麼的當飯吃，小丫頭很喜歡吃這些麪食，我家老公就有“意見”啦，説我是趁他不在家時給女兒做些稀罕的，因為這些也是他超愛吃的，當然了，為了怕“落人口舌”，我們每次都會給他留一盤...

“老年人常説【好吃不如餃子。舒服不如倒着】今天我就上個健康水餃【彩椒雞蛋全麥水餃】彩椒餡看着色彩鮮豔，加上全麥的面，吃起來麥香濃郁，味道鮮美，雖然是素餡，吃起來也蠻不錯的，這裏分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料...

“在美食行當，我純屬完票，不過美食似乎圓了我一個在我心目中的英雄情結。曾經有人問我，如果能夠回到古代，願意回到哪個時代。我毫不猶豫的會説那是一定要回三國時期。總認為那是一個無法複製的年代，總認為那是一個亂世出英...

食材明細主料豬肉（適量）蝦仁（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）生抽（適量）薑末（適量）鹽（適量）蠔油（適量）花椒（適量）大料粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉韭菜蝦仁餃子的做法步驟1、所有材料洗淨備用。2、豬肉剁成肉末，蝦仁...

“春夏之交，洋槐花燦爛綻放，純美的花朵亦是不可多得的美食。野生槐花是天然健康食品，葷素皆宜，香甜可口,富含多種營養成分。槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的東西,能夠養顏美容,維持體型,保護腸胃的功能，稱得...

“資料餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。餃子的製作原料營養素種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失，並且符合中國色香味飲食文化的內涵。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子...

“還是冬至那天晚上包的餃子，第一次嘗試用蓮藕做餡，味道好極了，超級喜歡！”食材明細主料肉餡（500克）蓮藕（400克）香菇（8朵）麪粉（適量）輔料小葱（150克）配料鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）料酒（適量）生抽（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...

“發今天這個菜譜是為了讓大家樂樂。本來打算吃餃子的，可我爸，唉，我真的是超級鬱悶。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）紅薯粉（適量）輔料葱（2棵）姜（適量）白菜葉（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口...

“自己不太喜歡冬天冷颼颼的感覺，但卻特喜歡穿着厚厚的衣服，捧着熱呼呼的湯碗吃餃子吃麪條的那種温暖感覺。天氣一冷，什麼都不想做，唯獨做餃子的熱情一路高漲。熱呼呼的餃子配上鮮香麻辣的油辣子，想起口水都流了。”食材明...

食材明細主料豬肉餡（適量）菠菜（適量）韭菜（適量）茴香（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翠綠餡餃子的做法步驟1、看看餡料吧！2、在麪粉中放適量温水和麪。3、和好...

“特別喜歡薺菜的清香味兒,每年的春天都會包薺菜餃子來解一年的攙蟲哦....沒有太多的調料,原汁原味的薺菜餃子....”食材明細主料麪粉（500克）薺菜（500克）輔料小葱（適量）配料鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗...