食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
翠綠餡餃子的做法步驟
1、看看餡料吧!
2、在麪粉中放適量温水和麪。
3、和好的面,蓋上蓋子醒面30分鐘
4、菠菜洗淨焯水,去除澀味。
5、將菠菜切碎備用。
6、將茴香切碎,放少許鹽殺出水分,擠幹後備用。
7、韭菜切碎備用。
8、豬肉餡放入葱姜,香油,醬油調勻。
9、將菠菜,韭菜,茴香,放在調好的豬肉餡裏。
10、然後加鹽味精,香油拌勻,做成餃子餡。
11、將醒好的面,做成劑子,擀皮,包成餃子。
12、看看包好的餃子。
13、餃子放開水鍋煮熟。
14、看看成品吧