餃子的做法 端午吃餃子 餃子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

餃子的做法步驟

• 1、香菇洗淨，用開水焯熟。

• 2、芹菜洗淨，用開水焯熟。

• 3、胡蘿蔔插成絲。用開水焯熟。

• 4、木耳用水發好。

• 5、將所有食材，用絞餡機絞碎。

• 6、絞好的的蔬菜餡。

• 7、調餡：肉餡裏放葱花、鹽、味極鮮、料酒、蠔油、食用油。攪打成勁，然後放入蔬菜餡拌勻即可。

• 8、麪粉加適量的水，和成麪糰。

• 9、包成餃子。

• 10、包成餃子。

• 11、燒水煮熟。即可。