苦瓜青椒的做法 苦瓜青椒怎么做

“想漂亮的美女帅哥都不可错过这道菜哈！
苦瓜又称凉瓜，性寒味苦，清凉解渴，美容养颜，是药食两用佳品。
苦瓜中的“高能清脂素”号称“脂肪杀手”对肥胖症有很好的调节和抑制作用。
青椒中的维生素和微量元素有抗氧化的作用，而且青椒还能增强人的体力，缓解因工作压力生活压力造成的疲劳。
这两种蔬菜搭配清淡脆嫩，有润肤，明目，延缓衰老，清肠解毒减肥之功效。”

食材明细

• 苦味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苦瓜青椒的做法步骤

• 1、材料：苦瓜一根，青椒两个，葱蒜。

• 2、苦瓜对刨去白瓤，切斜片。

• 3、用盐水焯一下，过凉备用。

• 4、青椒切斜片，葱蒜切小粒备用。

• 5、炒锅倒油炒香葱蒜。

• 6、放入青椒翻炒。

• 7、加盐，糖倒入苦瓜继续翻炒，加鸡精，水淀粉翻炒均匀出锅。