“苦瓜味苦,清热败火,夏日饮食良品。不能吃苦的,可抄下水。” 食材明细主料苦瓜 (300g)尖椒 (100g)蒜 (3辨)辅料油 (20g)盐 (3g)生抽 (1匙)苦味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)尖椒苦瓜的做法步骤1、苦瓜切两半,挖去内穰切片。蒜切片,尖椒切斜片。2、热锅放油,油热后放蒜炒出香味。3、放入苦瓜、尖椒翻炒。4、加盐、生抽,翻炒断生即可。5、装盘上桌,微辣脆口败火哟😜😜