食材明细主料苦瓜 (适量)辣椒 (适量)辅料大蒜 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)椒丝苦瓜的做法步骤1、材料如图。2、苦瓜切片。3、辣椒切丝。4、大蒜拍碎。5、锅子烧热放入蒜蓉爆香。6、放入苦瓜。7、放入椒丝。8、调味即可享受。9、脆又辣哈。