食材明细主料苦瓜 （适量）辅料红椒 （适量）调料鸡蛋 （适量）盐 （适量）油 （适量）咸鲜 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）苦瓜红椒炒蛋的做法步骤1、煎一下鸡蛋。2、翻面煎。3、打散捞出备用。4、热油放入苦瓜。5、翻炒两分钟。6、加入鸡蛋。7、翻炒片刻放入红椒加入少许盐调味。8、翻炒片刻。9、可以上桌了。
