红椒豆豉炒苦瓜的做法 红椒豆豉炒苦瓜怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红椒豆豉炒苦瓜的做法步骤

• 1、苦瓜去让瓤切成条，焯水过冷水，再沥干。

• 2、红辣椒切条，葱蒜切小。

• 3、锅预热，倒油，放入葱蒜，炒香。

• 4、放入辣椒，炒一分钟。

• 5、放入豆豉和苦瓜。

• 6、翻炒三分钟。

• 7、加盐和生抽，炒均匀。

• 8、出锅。