“夏日开胃菜品。” 食材明细主料冷饭 (1碗)辅料苦瓜 (50g)青椒 (50g)肉丁 (20g)调料盐 (适量)油 (1勺)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒苦瓜肉丁炒饭的做法步骤1、锅热以后放入苦瓜丝和青椒丝煸炒。2、一勺油入锅,放入青椒丁和肉丁翻炒,加入适量盐混合均匀,煸炒好的苦瓜和青椒也放入一起翻炒。3、放入冷饭翻炒均匀即可。4、鲜香微辣的炒饭出锅。