主料
猪肉糜 ：150糯米 ：500
鲜香菇 ：100
辅料
盐 ：适量老抽 ：少许
油 ：适量
具体步骤
1.糯米 鲜香菇 肉糜
2.鲜香菇洗净切成小丁，糯米洗净用水浸泡2小时
3.蒸锅内放水，水煮开放入糯米蒸45分钟
4.45分钟后糯米成透明状就好了，放凉备用
5.起油锅加热
6.放入肉糜煸炒3分钟
7.然后放入香菇煸炒2分钟
8.再放少许盐煸炒
9.最后放少许老抽
10.把放凉备用的糯米倒入锅内煸炒均勻
11.加少许盐煸炒
12.再放少许老抽翻炒
13.这就是烧卖馅
14.取烧卖皮放上馅
15.包成花瓶状
16.蒸锅里放水煮开
17.放入包好的烧卖蒸5分钟
18.5分钟后烧卖熟了出锅放凉
糯米放在水里浸泡时间越长，做出来的烧卖就更好吃
