准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鲤鱼 ：500 姜 ：50 辅料黄酒 ：适量糖 ：适量油 ：适量 具体步骤 1.新鲜鲤鱼一条 2.起油锅，鲤鱼煎一下 3.放入黄酒，加盖焖一下 4.放水烧开 5.放入酱油、糖，转小火 6.大火收干 7.红烧鲤鱼做好了烹饪技巧鲤鱼先要油锅里面煎炸下再红烧，更入味
