土豆烧鸡（家庭版）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.半只母鸡剁成块 剁的越小 越容易熟 老爸剁的太大了 加好几次水 鸡肉才烂

2.土豆切削块

3.冷水煮开鸡肉 撇出血水

4.捞出鸡肉

5.准备红枣 八角 姜

6.油热放入生姜丝八角炒出香味

7.倒入鸡肉

8.鸡肉炒出香味倒入老抽 料酒 盐

9.加适量的开水焖煮 软烂

10.鸡肉熟了下入红枣和土豆 煮熟土豆可以出锅了

11.煮熟土豆可以出锅了

烹饪技巧

土豆一定要炖烂