茄子炖土豆（家庭版）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备洗好的茄子土豆。

2.把茄子土豆切片。

3.锅中放油，放入蒜末炸香。

4.放入土豆和茄子。

5.放入适量的酱油、

6.放入五香粉。

7.放入适量的水和盐，炖大约10分钟。

8.装盘。

烹饪技巧

大火烧开转小火。