红烧肉炖土豆（家庭版）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.把葱姜，土豆和五花肉都切好。。。我为了节省时间，切的都比较小

2.锅里放油，葱姜，大料爆锅，下入肉煸炒，把五花肉里的大油都煸炒出来

3.放适量的生抽提味，放少量的老抽提色

4.放入土豆，翻炒均匀，加高汤，高汤刚刚末过肉就可以了，然后放盐，糖

5.等到汤汁收干之后，就可以出锅了，好香的

烹饪技巧

一般红烧肉要炒糖色，我觉得麻烦，感觉这个样子做也很好吃，，，大家可以试一试哦，盐要少放。。。我没有放味精。