准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料二荆条 :3根干辣椒 :5个 带鱼 :2条 辅料油 :适量盐 :适量老抽 :适量葱姜蒜 :适量面粉 :适量 花椒 :适量 具体步骤 1.带鱼切好用料酒腌制2分钟 2.葱姜蒜辣椒切好备用 3.家里没有淀粉了,就用的面粉代替 4.锅里炸制 5.炸制两面金黄就可以了 6.少量油,油热后把辣椒下锅炒香 7.在把带鱼下锅炒至8.放少量的盐和适量的老抽翻炒均匀 9.放适量的水闷2分钟 10.收汁后在撒上孜然白芝麻和葱花,少量的味精翻炒均匀 11.起锅装盘烹饪技巧简单的美味