食材明细主料鸡肉 (半只)辅料蒜末 (适量)姜末 (适量)葱花 (适量)调料盐 (少许)鸡粉 (少许)糖 (少许)酱油 (适量)蜂蜜 (适量)香油 (适量)葱香 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)葱油鸡的做法步骤1、碗中放入蒜末、盐、鸡粉、姜末、葱花,淋上热油,调成葱油酱。2、准备好鸡肉,将上述的调料倒在鸡肉上。3、将调料均匀抹在鸡肉身上。4、上锅蒸25分钟端出放凉。5、鸡肉砍成块状摆盘,倒入调好的葱油酱即可。