自制美味荷香糯米雞怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.糯米用水浸泡2個鐘

2.雞腿肉去骨，用油鹽醬油醃製

3.五花肉切小塊，用油鹽醃製

4.冬菇切絲用水浸泡

5.一片荷葉分成4塊扇形用水洗淨

6.胡蘿蔔切粒

7.將浸好的糯米撈勻胡蘿蔔，加少許鹽

8.荷葉底層鋪少許糯米，然後加一塊雞肉一塊豬肉和幾塊香菇

9.上面再蓋少許糯米，包成四方行

10.上鍋蒸1個鐘

11.至糯米熟透即可，真的很濃荷香啊

烹飪技巧

荷葉嗮幹後再用更香啊