家常荷蘭豆肉片怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 荷蘭豆去掉兩邊的角，洗乾淨。瘦肉切薄片加生抽澱粉抓勻醃一下。

2. 燒開水，加少許鹽放入荷蘭豆焯一下。

3. 鍋中底油，五成熱放入瘦肉炒到變身後加入薑末蒜末，炒香後加入焯好的荷蘭豆，加一勺生抽一勺耗油後稍微伴兩下，加少許清水悶一下。撒鹽就可以出鍋了。